Recepty na rolády – slané a sladké varianty (str. 2 z 6)

Někdo tuto roládu nazývá i sametová, mně spíše pasuje a znám ji pod názvem dvoubarevná. Bílková roláda, do které těsta se sice přidává mouka, ale minimum. Někdo i do krému mouku zaměňuje za pudink, ale já jsem věrná staré dobré klasice a to polohrubé mouce, ze které uvařím hustý pudink. Určitě vyzkoušejte. Je to jednoduchá a velmi chutná roláda. Autor: Marta

Trochu jsem uklízela fotografie a narazila jsem na tuto fit roládu, na kterou jsem téměř zapomněla. Je to taková zdravější verze tvarohovo ovocné rolády. Tvaroh a ovoce tvoří skvělou dvojku, takže jistě si na této kombinaci skvěle pochutnáte. Tuto roládu jsem pekla už dříve, ale jaksi nebyl ani čas přidat to tu. Recept mám od mé sestry, která ji chválila a mně nedalo nevyzkoušet. Autor: Adkas

Tak na tohle jsem měla chuť už neskutečně dlouho. Stihla jsem však vyfotit poslední kousek a po této nepříliš pěkné fotce jsem chtěla udělat další, detailnější, ale nepodařilo se mi to už. Uchmatnul mi ho přítel a ten si na tom pochutnal asi za vteřinu. Mohu se znovu pustit do pečení. Pokud máte rádi punčové jako my doma, tak zkuste. Autor: Karambola

Toto je můj druhý oblíbený koláček. Někdy ho dělávám jako řezy a někdy, když mám málo místa v lednici ho připravím ve tvaru rolády. Je neurveriteľne chutný. To možná proto, že makové koláče miluji. A ty oříšky navrchu jsou dokonce v karamelu. Autor: Karambola

Byla jsem na návštěvě u mé tety a ta je v pečení mistryně. Ochutnala jsem poprvé tuto roládu a hned jsem si vypýtala recept. Recept je tradiční, starý a osvědčený a vždy se podaří. Roláda nejen vypadá super, ale chutná fantasticky. Určitě vyzkoušejte a dejte jí šanci. Ona má v receptu i polohrubou mouku, pokud jsem hledala recepty na sametovou roládu, tak byly obvykle bez mouky, ale s moukou je mnohem lepší. Ta mouka podrží těsto a určitě bych ji z receptu nevyhodila. Autor: Karambola

Rozkvetlou třešeň aby pohledal, sluníčko se taky někam schovalo, tak si radši dáme kafíčko. A tahle dobrůtka se k němu náááramně hodí... Pokud máte rádi kávu, tak vám určitě doporučuji. Je to jednoduché, rychle připravené, akorát to tuhnutí v chladničce, aby se roláda dala pěkně krájet, ale tak vydržíme, aby nám i oči jedli. Autor: Danka

Pokud jste milovníkem kokosu, tak si určitě v tomto příspěvku přijdete na své. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší kokosové zákusky, ze kterých si ten svůj určitě vyberete. Ať už je to roláda, řezy, nepečené nebo pečené koláčky, s ovocem nebo bez něj, nechte se inspirovat.

Zima nám přešla plynule rovnou do léta, všechno o závod kvete a voní a my měli chuť na ledovou kávu a k ní něco lehounkého... Samozřejmě jsme kávičku podávali i s dezertem na terase, pěkně na sluníčku a dobíjeli jsme se energií. Příprava netrvá dlouho, pouze to tuhnutí v chladničky. Neplním rostlinnou šlehačkou, protože se mi stává, že roláda se promočí a nedá se pěkně krájet, používám instantní. Autor: Danka

Pokud máte chuť na sladké a nechcete čekat, dokud vám ztuhne krém, aby se koláček dal nakrájet doporučuji vám připravit rolády. Ty jsou tak chutné a jednoduché a hlavně velmi rychlé. Víte připravit milión krémů na různé způsoby, víte přidat ovoce podle chuti a podle toho, co máte doma. Roláda je jemná a ke kávičce jako stvořená.

Dnes jedna rychlovka. Tuto roládu máte udělanou raz dva. Ani si nestačíte uvědomit, že jste začali péct a už i končíte. Po dobrých zkušenostech s pečením bílkové rolády jsem se odhodlala i na tuto dobrotu. Bohatý krém ze smetany, tenká vrstva bílkového kakaového těsta a sem tam nakyslá malina. Autor: Adkas

Asi nejjednodušší krém, jaký existuje. Dlouho jsem hledala odlehčenou verzi krému, nechtěla jsem už připravovat ty těžké máslové krémy, kterými se plní dorty a konečně jsem ji našla. Mascarpone krém je opravdu velmi jemný, ne těžké, je přitom velmi jednoduchý na přípravu a drží dokonale. Samozřejmě, pokud je dobře vychlazený. Plním ním i dorty, řezy, rolády a dokonce jsem tento krém vrstvila i do sklenic s piškoty. Autor: Marta

Velmi jemná roláda, přímo rozplývající se na jazyku. Bez přidání mouky. Dobře vychlazená z chladničky mi chuťově připomíná Ptačí mléko s citronovou chutí. Do náplně jsem použila domácí citrónovou dřeň, kterou dělávám doma často. Měla jsem trochu obavy z rolády, protože jsem ještě takovou roládu bez mouky nepekla, ale nebyl žádný problém ani při pečení ani při stáčení. Naopak, byla jsem mile překvapená z jemného těsta, se kterým se dobře pracovalo a bylo i chutné. Autor: Adkas

Asi neexistuje jednodušší dezert jako tento. Miluji rolády, ráda je připravuji a ještě raději je papám. Plním různými náplněmi, ale i ovocem nebo jen čokoládou či marmeládou. Pokud spěcháte a čekáte návštěvu doporučuji tuto roládu s domácí marmeládou. Autor: Marta

Nedávno jsem oslavovala narozeniny jednoho člena rodiny a rozhodla jsem se připravit tuto skvělou roládu na pohoštění. Byla tak fantastická, že každý si ptal recept. Samozřejmě do náplně můžete přidat také například uvařená vajíčka nebo kukuřici. Mně osobně tam kukuřice velmi chyběla. Můžete zvolit i jako pohoštění na silvestra :) Autor: Triniti

Výborná roláda s citrónovou náplní :) Už mě omrzela klasická jednobarevná roláda, tak jsem přemýšlela, jak ji celou vylepšit. Do části těsta jsem přidala kakao a na plech jsem vrstvila pásy světlého a kakaového těsta. Vyšlo mi to dokonale. Pokud chcete, aby byl krém výrazněji po citronech, přidejte i citronovou kůru. Já jsem neměla bio citron a ještě jsem nepřišla na chuť tím z obchodu chemicky ošetřeným, tak jsem raději přidala jen šťávu. Autor: Blažena

Další vynikající záležitost, kterou víte připravit rychle a jednoduše a ještě k tomu i bez pečení. Sušenky, kakao, jemná chuť kávy, rumu a kokosu. Pokud jste fanouškem nepečených dezertů i na svátky, tak zkuste právě tento dezert. Někdo přidává do sušenkové hmoty i oříšky, já raději nedávám, bylo by tam na mě příliš mnoho chutí. Autor: Marta

Roláda nejen pro Mikuláše. Dělala jsem ji ještě loni a dnes jsem si vzpomněla, že jsem ji fotila a ráda bych ji udělala znovu. Opakování je matka moudrosti, tak šup znovu do pečení. Pokud máte rádi kokos, zkuste například přidat dovnitř i banán nebo sušené ovoce do nádivky, kdo už jako chce. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Vypadá naprosto luxusně! To byl komentář od mé návštěvy, kterou jsem pohostila tímto jednoduchým dezertem. Miluju dělat rolády, je to pro mě vždy taková menší výzva, zda vše dopadne tak jak má a při stáčení se nezlomí ani na jednom místě. Naplnila jsem ji pouze šlehačkou, samotné těsto je velmi zajímavé, takže tam není třeba žádný těžký máslový krém. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Jednoduchá roláda, kterou máte hotovou do 15 minut. Samozřejmě, tuhne to v chladničce o něco déle, ale to vůbec nevadí, určitě vydržíte. Pokud máte rádi kombinaci tvarohu a smetany, určitě přidejte do nádivky i tvaroh. Je to vynikající kombinace. Já jsem bohužel tvaroh v ledničce neměla, tak jsem přidala do nádivky želatinu, aby mi šlehačka nevytekla. Autor: LuckaZubata

V mé kuchyni patří krůtí maso mezi velmi oblíbené. Často připravuji toto maso v kombinaci s ovocem a zeleninou. Tento nápad jsem dostala, když mi zůstaly nádherně zelené listy z kapusty, když jsem vařila polévku. Autor: Izabelka

Někdo dělá sýrovou roládu z hroudy tvrdého sýra, kterou vaří v potravinářské fólii do změknutí a pak ji pomocí válečku na těsto rozválí na tenký plát. Já mám ale mnohem jednodušší postup a to je tento: plátkový sýr pokladu na plech tak, aby se jednotlivé kraje překrývaly a dám na chvíli do trouby, aby se spoje tavením spojily. Poklademe ostatní suroviny a sroluji. Autor: LuckaZubata

Jednoduchá rychlovka. Mascarpone roláda s banánem. Už jsem ji dělala i s malinami, nebyla tak pěkná vysoká, ale chuťově byla fantastická. Určitě nemíchejte mascarpone a smetanu na šlehání spolu a mixérem. Mascarpone je velmi náchylné na zřídnutí a rychlé šlehání. Já mascarpone a smetanu míchám zvlášť a když chci tyto dvě suroviny spojit, jednoznačně použiji pouze ruční metličku. Mascarpone pak krásně ztuhne v chladničce a roláda se krájí super. Autor: Marta M.

Výborná kokosová roláda. Ta nádivka je famózní. Všichni milovníci kokosových koláčů a zákusků by ji měli vyzkoušet bez mrknutí oka. Roláda je jemňounká, možná až příliš jemná. Přidání másla do těsta ji úplně zjemňuje. I vy můžete vidět, že mi během stáčení praskla, takže je třeba s ní opravdu velmi jemně pracovat. Ale možná je to jen moje chyba, protože před stáčením jsem měla odstranit pečící papír. Ale to nevadí, je to jen malá chybička krásy, která na výsledném efektu nic nemění. Autor: Adkas

Těsto jen ze tří základních surovin jako jsou vajíčka, cukr a polohrubá mouka. Žádný prášek do pečiva ani jedlá soda. Plnila jsem obyčejným lotos krémem (použila jsem lotosovou pomazánku ze sušenek). Vyzkoušejte. Jednoduché, chutné a za okamžik to je z talíře pryč, za to vám ručím. Autor: HeMiShEk

Dnes jsem se pustila do oříškové rolády, kterou máme doma velmi rádi. Karamel jsem mohla vařit trochu déle, aby byl tužší, ale nevadí. Chuťově se mi roláda podařila, zmizela z talíře a to není ještě ani večer. Darmo, karamel a oříšky, to je nejlepší kombinace v zákuscích jaká existuje. Pokud máte i vy rádi banány a oříšky, zkuste tuto roládu. Karamel si vyrobíte sami, nemusíte kupovat ani salko. Autor: Triniti

Výborná a hlavně velmi jednoduchá. Dělala jsem ji na žádost mého manžela, který měl neskutečnou chuť na něco sladkého a chtěl to hned. Je to opravdu rychlý recept, dokonce stihla i vychladnout a až pak jsem krájela, takže vřele doporučuji i když se k vám chystá návštěva a vy nemáte nic na pohoštění. Naplnit můžete čímkoliv, já mám nejraději když je tvarohová a tvaroh v naší ledničce nikdy nechybí. Autor: Blažena

V lednici mi zbylo několik bílků a tak jsem přemýšlela, co s nimi. Jako první mě napadla bezé roláda, ale tentokrát jsem ji skusila v bezlepkové variantě. Mouku jsem nahradila mandlovou mouku, šlehačku vylepšila strouhanou čokoládou a luxusní dezert byl za "pár minut" na stole :) A když říkám pár minut, tak to myslím doslova :) Příprava rolády zabere opravdu jen chvilku. Peče se velmi krátce, vychladne za pár minut a na rozležení jí stačí slabé dvě hodiny. Těsto je velmi tenké, jemně ořechové, se spoustou šlehačky. Věřte mi, že u jednoho kousku nezůstanete.

Tvarohové Míša řezy jsou u nás doma velmi oblíbené a tak je zkouším v různých provedeních. Tentokrát jsem je zkusila připravit v podobě rolády a opět s velkým úspěchem. Osvědčená kombinace tvarohu a čokolády prostě nezklame :) Krém je kombinace tvarohu a zakysané smetany, žádné máslo ani smetana ke šlehání. Přesto je krásně jemný, hustý a příjemně tvarohový. Cukr si dejte podle chuti, ale pokud použijete tučnější tvaroh i smetanu, není ho potřeba příliš mnoho. Původně jsem chtěla roládu čokoládou polít, nakonec jsem ji ale použila přímo do rolády na tvarohový krém. Je to typ rolády, která se stáčí za studena. Celá příprava je rychlá a jednoduchá, servírovat můžete již pár hodin po upečení. Jen je potřeba den předem nechat "vykapat" tvaroh se smetanou na hustý krém.

Fantastická roláda, na kterou nepotřebujete žádné extrémní zdatnosti. Zvládne ji připravit i začátečnice v pečení. Přitom tak chutné a tak snadné. Žádné výmluvy milé pekařky, ale šup do kuchyně a udělejte radost svým chuťovým pohárkům a samozřejmě potěšte i své blízké sladkou dobrotou. Tentokrát jsem pekla roládu s mandarinkovým krém a zdobila jsem občajnou šlehačkou a kokosem. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Nebíčko v tlamičce. Krůtí prsa ráda používám na rolády, protože je mnohem větší než kuřecí prso. Sice i z kuřecích se dá připravit chutná roláda, ale nebude až taková pěkná jako tato. Jedině bude, ale to byste si museli dát velmi záležet na překrojení kuřecích prsou tak, abyste je při vyklepávání neroztrhli. Plnila jsem mraženou klobásou, která nebyla uzená, ale klidně můžete použít i uzenou. Je to na vás. K tomu jako příloha nakládané houby a brambůrky. Autor: Izabela

Rychlé a jednoduché dezerty jsou velmi oblíbené. Jeden jsem vyzkoušela a věřte, že to byla mega rychlovka. Měla jsem už přezrálé banány a trebalo je spotřebovat, tak jsem po internetu a ve starých knihách hledala recepty a našla jsem ultra rychlou roládu s čoko krémem a banánem. Já jsem čoko krém zaměnila za obyčejnou nutellu a mňam mňam. Ke kávičce jako stvořená. Autor: Jaja79

Přidávám i můj recept na sýrovou roládu. Dělávám ji dost často, obvykle na narozeniny, meniny a na Silvestra, ale někdy ji udělám i bez příležitosti, jen tak na chlebíček na snídani nebo večeři. Samozřejmě každý si může přidat co chce, okurku, vajíčko, papriku, salát, šunku, kukuřici, ale surovin je mnoho, které můžete přidat, tak to zůstává na vašem rozhodnutí. Já dělávám obyčejnou, pouze šunka a sýr, na chlebíčku ještě dozdobíme rajčetem a paprikou. Podle mě to takto vypadá lépe :) Autor: dorisa