Recepty na těstoviny – suroviny, postup, různé druhy receptů

Těstoviny

Těstoviny jsou oblíbenou přílohou z nekynutého těsta. Pocházejí ze slunné Itálie a pro jejich neutrální chuť, variabilitu a jednoduchost přípravy si je zamiloval doslova celý svět.

Těstoviny se nejčastěji vyrábí z pšeničné mouky, ale existují také bezlepkové varianty z pohankové či rýžové mouky. Podle použitých surovin na jejich výrobu, dále rozlišujeme vaječné a bezvaječné varianty těstovin.

Asi nejslavnějším druhem těstovin jsou špagety. S masovou směsí, rajčatovou omáčkou a sýrem představují milované jídlo všech věkových kategorií. Velmi oblíbené jsou také vynikající zapékané lasagne nebo plněný druh těstovin zvaný tortellini. Pro známé české jídlo šunkofleky se pak nejčastěji používá druh těstovin se zvláštním jménem flíčky. Stále větší oblibu získávají také gnocchi podávané se smetanovou či rajčatovou omáčkou.

Všechny druhy těstovin dnes běžně koupíme ve jakémkoliv obchodním řetězci. Hodně z nich si však lze jednoduše připravit i doma a budou chutnat přímo skvěle.

Těstoviny

Tvarohové nudle nasladko

Recept Tvarohové nudle nasladko
7.9.2016

Levné jídlo, které připravíte za pár minut. Dá se připravit na sladko nebo i naslano. Místo cukru přidáte trochu více soli, rozpuštěné máslo a nasekanou pažitku nebo opečenou slaninu. Autor: IvanK

ZOBRAZIT

Lasagne s mrkví a lněnými semínky

Recept Lasagne s mrkví a lněnými semínky
1.9.2016

Je to sice pracnější oběd, ale určitě stojí za vyzkoušení. Celá rodinka jsme si pochutnali. Pokud jste vegetarián, jde to udělat i bez masa, jen se zeleninou. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Líné lasagne - cuketová dobrota

Recept Líné lasagne - cuketová dobrota
16.8.2016

Chutná rychlá večeře. Obohaťte lasagne o cuketu a uvidíte, jakou chutnou večeři připravíte. Nebíčko v tlamičce. Dnes se mi extrémně nechtělo kouzlit v kuchyni nějaké extra jídlo, tak jsem připravila tyto lasagne, které byly doslova k sežrání. S cuketkou, rajčetem, sýrem, mletým masem a rajčatovým základem. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Letní těstovinový salát s čedarem

Recept Letní těstovinový salát s čedarem
6.6.2016

Fantastický osvěžující letní salát, který připravujem stále na grilovačku nebo na oslavu nebo jen tak na večeři. Bez zbytečně těžké majonézy, pouze se zakysanou smetanou.

ZOBRAZIT

Cuketové lasagne

Recept Cuketové lasagne
13.1.2016

Není sice sezóna cukety, ale v obchodě ji určitě dostanete. Lasagne bez těstovin a přitom velmi chutné.

ZOBRAZIT

Špagety CARBONARA

Recept Špagety CARBONARA
10.1.2016

Existuje spousta receptů na těstoviny ,,Carbonara,,. Každému chutnají jinak, ale tento recept je velmi oblíbený. Zvyknete připravovat těstoviny Carbonara?

ZOBRAZIT