Ovoce v zahradě pomalu dozrává a nejlepší, co můžete udělat je zužitkovat vlastní úrodu. Vynikající džemy, marmelády, zavařené sklenice, kynuté koláče, krémové zákusky nebo pařené buchty, či vařené knedlíčky můžet připravit z domácího ovoce. Maliny, borůvky, jahody, švestky, meruňky, broskve nebo jakékoliv jiné ovoce můžete použít do výše zmíněných chuťovek.
ZOBRAZIT
Pokud jste fanouškem salátů, doporučuji Vám prohlédnout si tuto sbírku vynikajících salátů, které můžete klidně zaměnit za přílohu k masu, případně salát podávat jako hlavní jídlo. Nejen že vám nebude těžko, ale shodíte i pár kilo. Samozřejmě, pokud v taktomto zeleninovém režimu setrváte delší období.
ZOBRAZIT
Ty nejlepší recepty pro milovníky hub! Dokážete si připravit chutné hlavní jídlo z nasbíraných nebo vysušených hřibů. Můžete použít i koupené žampiony, ale pomalu nám začíná houbová sezóna, takže si tento příspěvek určitě uložte ...
ZOBRAZIT
První třešně jsou již na stromě, tak proč z nich nepřipravit něco sladkého na pohoštění pro naše nejmilejší. Sbírka fantastických receptů na třešňové koláče, ze které si určitě vyberete svého favorita :)
ZOBRAZIT
Skvělé recepty našich babiček, na které by se nemělo zapomínat. Brambory byly tradiční jídlo, které se podávalo na milión způsobů - vařené, sťouchané, pečené nebo smažené. I ze základních surovin se dalo uvařit skvělé jídlo, které nasytilo. Speciality našich babiček chutnaly snad každému.
ZOBRAZIT
Při těchto receptech je šance, že Vám budou chybět suroviny nebo budete muset jít do obchodu velmi nízká. Určitě máte i Vy den, kdy se vám nechce navštívit velké supermarkety ani malé obchody. Otevřete ledničku a hledáte, co byste vykouzlili z toho mála, co tam máte. Sesbírali jsme pro Vás recepty, při kterých použijete maximálně tři suroviny. Tvaroh, mouka, vajíčko, máslo, smetana nebo čokoláda, případně listové těsto z mrazničky nebo nějaké olivy, či klobáska na slané jednohubky a jiné suroviny jsou součástí těchto receptů. Podívejte se na tuto sbírku na sladké a slané dezerty, hlavní jídla, polévky, pomazánky, zmrzlinu a možná najdete recept, kde právě využijete to, co máte v lednici.
ZOBRAZIT
Stačí nakrájet všechny suroviny - klobásu, salám, sýry, zeleninu a podle těchto inspirací naservírujete mísy jako profesionálové. Nejen na oslavu narozenin, ale například i na Velikonoce můžete pohostit rodinu, kamarády a dobrých lidí skvělými pochoutkami. Inspirujte se a vykouzlíte na talíři krásná díla.
ZOBRAZIT
Kváskovaní je velmi dlouhé téma, kterému se věnují mnohé pekařky už dlouhá léta. Já jsem se na domácí kváskový chléb již dlouho odhodlávala, ale nikdy mi to nevyšlo podle obrázku a ani mých představ. Buď to byla placka nebo chlebíček s dírou uvnitř, případně se mi po vyklopení z ošatky rozlil na celý plech. Autor: Karambola
ZOBRAZIT
Velikonoční stůl nemusí vypadat fádně. I obyčejné dobroty, které připravujeme na Velikonoce, můžeme krásně naaranžovat na talíř. Pro vytvoření studených mís Vám postačí uvařená vajíčka, nakrájená šunka, zelenina a tyto inspirace. Podívejte se na ně, některé jsou opravdu nádherné.
ZOBRAZIT
S blížícími se svátky začínáme mít kopu starostí s přípravou jídel pro návštěvu. Častým pokrmem jsou obložené mísy, chlebíčky, jednohubky nebo saláty různých druhů. My se v tomto příspěvku budeme věnovat právě nápadem jak kreativně naservírovat saláty. Ne nadarmo se říká, že i oči jedí.
ZOBRAZIT
I vy máte rádi pudinkové krémové zákusky, které nesmí chybět v neděli ke šálku kávy? Pokud máte doma balíčky vanilkového nebo čokoládového pudinku, určitě nepřehlédněte tuto sbírku receptů na zákusky s vynikajícím pudinkovým krémem.
ZOBRAZIT
Naše dnešní práce. Už bylo třeba doplnit zásoby, které se minuly ... protože není nad dobré domácí sádlo a škvarky. Autor: Milka
ZOBRAZIT
Dnes je zelí ze sudu spíše rarita, ale u nás doma stále tradice :) Děda říkal, že tak 3 týdny po naložení je to to pravé. Autor: Milka
ZOBRAZIT
Nejlepší detox po svátcích. Už je sice polovina ledna za námi, ale lepší začít později než nikdy. Velmi chutné a perfektní zdravé saláty ze zelí. Do salátu můžete přidat i mrkev, červenou řepu a zálivku připravit ze zakysané smetany nebo nízkotučného bílého jogurtu. Dobrou chuť :)
ZOBRAZIT
Nový rok přišel a s ním i nové předsevzetí. Asi nejpopulárnějším předsevzetím je shodit pár kil, které jsme přibrali během vánočních svátků. Hlavní jídla nebo dokonce i dezerty se dají připravit i bez gramu cukru či mouky. Nechte se inspirovat touto sbírkou zdravých receptů.
ZOBRAZIT
Máte doma Nutellu nebo podobné lískooříškové pomazánky? Z této sladké pochoutky se dají vykouzlit fantastické zákusky a koláče. Pečené nebo nepečené, kynuté nebo bez kynutí, s ovocem nebo se šlehačkou. Podívejte se na sbírku těch nejlepších receptů na nutellové zákusky, koláče, plněné buchty nebo dokonce i sladké snídaňové tousty.
ZOBRAZIT
A tady je snadný návod na výrobu domácí majonézy, potažmo domácí tatarské omáčky. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Oslava Nového roku se nesmí obejít bez dobrých lidí a dobrého jídla. Klasické obložené chlebíčky, zeleninové saláty a mísy, slané a sladké drobné pečivo, tyčinky, chipsy, arašídy a sladké koláče nemohou na stole chybět. Pokud ještě nemáte představu, co připravíte pro své hosty. Sesbírali jsme pro Vás ty nejlepší recepty z listového těsta, kterými zabodujete. Příprava je naprosto jednoduchá a nemusíte se bát, že ve výsledku to bude špatně vypadat nebo dokonce chutnat.
ZOBRAZIT
Mandarinky a pomeranče patří mezi oblíbené ovoce hlavně na vánoční svátky. Můžete si připravit bublaninu, roládu, hrk-hrk dort nebo tiramisu. Mandarinková vůně přinese tu pravou vánoční atmosféru. Pokud již máte napečené linecké koláčky, ořechové a vanilkové rohlíčky, upečte i něco krémového. Vyberte si z této sbírky mandarinkových dezertů.
ZOBRAZIT
Základem perníčků je směs koření, která jim dodá výbornou chuť a hlavně neodolatelnou vůni. Perníkové koření tvoří hlavně skořice, badyán, nové koření, hřebíček a další. Pokud jste ještě nezačali péct perníčky, doporučujeme si prohlédnout tento příspěvek. Sesbírali jsme pro Vás ty nejlepší recepty na vánoční perníčky. Podstatné je to, že jsou po upečení ihned měkké. Stačí je jen vyzdobit a papat.
ZOBRAZIT
Další skvělá sbírka nepečených receptů, které na vánočním stole nesmí chybět. Jsou to opravdu velmi oblíbené recepty. Připravíte je i ze zbytků koláčů, z dětských piškotů, oříšků, kokosu, sušeného mléka, sušeného ovoce, rumu, likéru, ... Velmi oblíbené jsou bounty kuličky, které máte opravdu připravené za pár minut a chutnají dokonale.
ZOBRAZIT
Umíte si Vánoce představit bez rodiny, dobrého jídla a cukroví? To jsou asi základní atributy, které tvoří Vánoce. Samozřejmě na stole nesmí chybět ani alkohol. Někdo má rád tvrdý alkohol, někdo popíjí víno v dobré společnosti a někdo má rád likéry. Pokud patříte i vy do skupiny, která neodolá dobrému likéru, prohlédněte si tento příspěvek. Jak připravit chutný domácí likér najdete zde :)
ZOBRAZIT
Máte rádi kondenzované mléko? Někdy jsme ho jako děti jedli z tuby. Znali jsme ho pod názvem Pikao. Už ani nevím, jestli dnes ještě existuje. Z kondenzovaného mléka se dají připravit i luxusní vánoční dezerty. Většina z nich je připravena za pár minut a bez pečení, některé jsou klasické pečené a naplněné karamelovým krémem. Podívejte se na sbírku 20 nejlepších dezertů s karamelovým nebo obyčejným kondenzovaným mlékem. Určitě si vyberete a připravíte něco na letošní Vánoce.
ZOBRAZIT
Kysané zelí je velmi důležitým zdrojem vitamínů. Věděli to naše babičky, vědí to naše mamky a víme to samozřejmě i my. Je třeba to šířit dál a podstatné je i to, abychom uměli kysané zelí naložit i doma. V starých sudech se zelí tlačilo nohami, uměli se při tom rodiny zabavit při zpěvu a dobrém jídle. Nyní jsou v obchodech nové stroje na stlačování, ale tradičně naložené zelí je přeci nejlepší. Pokud jste ještě s kyselým zelím nezačali, tak se do toho pusťte. Hodí se do tradiční zelňačky, do segedínskeho guláše a hodí se i jako příloha k nakládanému masu. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší recepty s kyselým zelím. Prohlédněte si tuto sbírku 20 receptů a vyberte si.
ZOBRAZIT
Co bych tak o sobě řekla: k pečení dortů jsem se dostala před 13ti lety díky internetu a dortovým diskuzím. Nás dortových nadšenců bylo tehdy pár a navzájem jsme si radili. Pekla jsem pro rodinu a později i pro své kamarádky a známé. Dorty mě baví, ale i stresují zároveň. Je to ale koníček, bez kterého si už asi svůj život nedovedu představit. Autor: Janka Tichá
ZOBRAZIT
Vezměte děti nasbírat si nějaké kaštany a zapojte je do kreativní činnosti. Vyrobte krásné postavičky, které si děti zamilují. Určitě budou mít o zábavu postaráno. Stačí, když si prohlédnete tuto sbírku inspirací a můžete si byt vyzdobit nádhernými podzimními dekoracemi. Vše si vyrobíte zdarma a z výsledku budete mít dobrý pocit, že jste si vytvořili něco vlastníma rukama.
ZOBRAZIT
Navařit pro celou rodinu s malým rozpočtem může být někdy problém. My jsme pro vás sesbírali recepty, jejichž příprava by neměla být náročná na finance. Díky tímto receptem zjistíte, že připravit chutné a syté jídlo do pár korun nebude problém.
ZOBRAZIT
Nejlepší ovocné koláče jsou právě z MALIN. Sezóna malin je v plném proudu. Máme různé druhy, které si umíte ve své zahradě posadit tak, aby zrály postupně. Rané nebo pozdní, barevně různorodé, například krvavě červené, žluté, fialové nebo bledě růžové. Maliny jsou chuťově velmi výrazné a velmi dobře se kombinují například s tvarohem nebo jsou vynikající i v kynutém těste. Určitě si prohlédněte sbírku těchto 15 receptů a vyberte si ten nejlepší malinový koláček.
ZOBRAZIT
Ani vy si neumíte představit tyto horké letní dny bez zmrzliny v ruce nebo v poháru? A ještě k tomu je třeba vyjít ven, projít se do nejbližší cukrárny. Umíte si dát zmrzlinu i doma, bez zbytečných přidaných emulgátorů a stabilizátorů. Domácí zmrzlina je nejlepší :) Dokonale osvěží a zchladí tělo. Ovocné, vanilkové, smetanové nebo dokonce i čokoládové. Vše si umíte připravit i doma, stačí pouze chuť do práce.
ZOBRAZIT
Osvěžující dezerty jsou přímo ideální pro přípravu během těchto veder. Jsou jednoduché na přípravu a díky citrónové, mandarinkové nebo borůvkové chuti vás skvěle osvěží. Není nic lepšího, než si dát výborný zákusek z chladničky.
ZOBRAZIT
Rychlovka na oběd nebo večeři, případně na snídani. U někoho to může být obložený chlebíček, u někoho burger. Namísto šunky jsem použila malé kuřecí plátky, které mi zbyly z oběda. Proto jsem to raději nazvala burger jako obložený chlebíček. U mě je obložený chlebíček se šunkou nebo s vlašským salátem. Kuřecí kousky můžete udělat i čerstvé. Autor: Lucka
ZOBRAZIT
Sezóna borůvek je v plném proudu a tak se nechte inspirovat sbírkou 22 nejlepších receptů, které umíte připravit s borůvkami. Zmrzlina, krémové řezy, kynuté koláče, či nepečené dezerty Vás určitě potěší. Borůvky obsahují mnoho vitamínů, proto doporučujeme konzumovat je v co nejčerstvějším stavu, avšak ani koláče nejsou špatné :)
ZOBRAZIT
Jak jsem již zmiňovala, ocet je všestranná surovina, která je vhodná k odstranění vodního kamene i nechtěného zápachu. Nedávno jsem po dlouhé otevřela dlouho nepoužívanou mikrovlnku a zůstala jsem zděšena. Špinavá, mastná a zapáchala olejem. Samozřejmě po přetření obyčejným hadříkem namočeným v saponátu s vodou to dolů nešlo a tak jsem musela vyzkoušet jiné přípravky. Vzpomněla jsem si na ocet. Ten odstraňuje zápach, vodní kámen i mastnotu. Autor: Karambola
ZOBRAZIT
Brzy je sezóna domácího ovoce. Sehnat třešně, jahody nebo maliny nebude vůbec problém. Proto jsme si pro vás sesbírali ty nejlepší recepty na bublaniny. Ovoce můžete použít podle chuti nebo sezónnosti.
ZOBRAZIT
Vždycky jsem se hrozně moc těšila, až budu nemocná a budu moct jít s maminkou do práce. Pro ni to asi samozřejmě znamenalo spoustu starostí, ale pro mě to byla výhra nad výhry. Nejen, že jsem měla dovoleno okupovat v kanceláři její elektrický psací stroj, ale hlavně mi vždycky z kantýny donesla na svačinu rosolku... :D :D :D Autor: Danka
ZOBRAZIT
Česnek je v kuchyni nenahraditelný. Samozřejmě ne tehdy, pokud někomu způsobuje zdravotní problémy. Někomu česnek snižuje tlak, tehdy mě závratě a může také odpadnout a naopak někdo ho musí jíst ve větších množstvích, aby mu vysoký tlak snížil na normální a aby věděl fungovat. Říká se, že česnek je i přírodní antibiotikum a věřte, že je to pravda. Připravte si opravdu česnekové koření do polévek, na masíčko a nekupujte ty náhražky z obchodu, kde v sušeném česneku je přidána sůl a jiné suroviny, za které platíte nemalé peníze. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Už minulého roku jsem přemýšlela při tak velkém shlédnutí receptů na internetu, že se i já pustím do přípravy domácího ochuceného másla. Samozřejmě ne zcela domácího, máslo jsem koupila v obchodě, to by bylo na dlouho připravit ho ze smetany a zase tolik času jsem až neměla. Přidala jsem medvědí česnek, který jsem předem rozmixovala na kaši. Je vynikající :)
ZOBRAZIT
Pokud jste milovníkem kokosu, tak si určitě v tomto příspěvku přijdete na své. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší kokosové zákusky, ze kterých si ten svůj určitě vyberete. Ať už je to roláda, řezy, nepečené nebo pečené koláčky, s ovocem nebo bez něj, nechte se inspirovat.
ZOBRAZIT
Kopřiva je opravdu léčivá. Naše staré mami ji dokázali využít celou, od lístků až po kořínky. Nejlepší je ta mladá, bez květů. Sbíráme ji nejlépe do poloviny května a hlavně v oblastech mimo cesty. Není prospěšná jen pro naše zdraví, ale je velmi nápomocná i v našich zahradách. Používáme ji jako hnojivo pro jahody, jako přísadu do kompostu a dokonce je i odpudivou rostlinou pro nějaký hmyz. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Mazanec určitě nesmí chybět ani na vašem velikonočním stole. Pokud stále hledáte ten správný recept na nejlepší mazanec, tak jste na správném místě. Určitě si vyberete jeden nebo dva druhy z těchto nejlepších receptů na tradiční velikonoční pečivo. S mandlemi, bez vajíčka, bez mléka, tradiční od babičky, z tvarohu .... No možností je hodně :) Zkuste.
ZOBRAZIT
Kdysi patřily škvarky k méně oblíbené pochoutce a byli za levný peníz. Dnes jsou žádaným produktem a jsou i poměrně drahé, proto si je raději udělám škvarky i sádlo sama. Dělávam z nich pomazánku, peču škvarkové pagáče, ale řeknu vám, přestože budete mnozí namítat, že nejlepší jsou čerstvě škvařené s chlebem. Je to vynikající pochoutka. Trošku nepříjemná vůně, ale se rychle vytratí ... Autor: Milka
ZOBRAZIT
Velikonoce jsou za dveřmi a pokud nemáte inspirace, co upéct, tak jsme vám to zjednodušili. Na jednom místě najdete až 25 luxusních dezertů, které vašich mlsouny určitě potěší. Vyberte si z tradičních krémových nebo ovocných koláčů, případně, pokud nemáte čas péct, tak připravte nepečené dezerty, které jsou stejně chutné jako ty pečené. Punčové řezy, roláda s banánem nebo krémeš určitě nesmí chybět na svátečním stole.
ZOBRAZIT