Recepty na vánočku – suroviny a postup

Vánočka

Vánočka je druh slavnostního sladkého pečiva, který nesmí chybět na žádné vánoční tabuli. Historie vánočky sahá až do 16. století. Zatímco v minulosti se vánočka konzumovala výhradně o Vánocích, dnes je velmi oblíbená i jako sladké snídaňové pečivo a lidé si ji tedy dopřávají mnohem častěji.

Vánočka se připravuje z kynutého těsta. Po vykynutí se těsto rozdělí nejčastěji do devíti pramenů, které se postupně splétají. Spodní patro neboli základ vánočky se skládá ze čtyř pramenů, další tři prameny se spletou do copu a tvoří tělo vánočky. Nejvyšší patro tvoří poslední dva prameny spletené do spirály. Můžeme se ale setkat také s vánočkou z osmi nebo ze šesti pramenů, záleží vždy na konkrétním receptu.

Povrch vánočky může být hladký, ale obvykle se, pro ještě lahodnější výslednou chuť, posype před pečením mandlemi nebo drobenkou.

Vyzkoušejte osvědčený recept na vánočku s rozinkami posypanou mandlemi nebo třeba méně tradiční tvarohovou vánočku. Ať už na Vánoce či nedělní snídani, jedno je jisté – zaručeně si pochutnáte.

Zobrazit vše


Recept Hrníčková vánočka s jednoduchým zaplétáním
Hrníčková vánočka s jednoduchým zaplétáním
Přidáno: 12.7.2019
Dostala jsem chuť na vánočku a řeknu vám, že byla tak silná, že jsem ji musela hned po minutou i připravit. Zadělala jsem těsto, nechala kynout, upletla a upekla. A hlavně jsem nevydržela ani do úplného vychladnutí a jedla jsem ji horkou. Autor: Karambola
Čas přípravy 45 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tvarohová Vánočka
Tvarohová Vánočka
Přidáno: 10.4.2019
Nejen na Vánoce, ale i na tyto krásné rána. Vánočka s máslem a medem, k tomu šálek kávy a pro děti kakao. A samozřejmě i přes týden, nejen během víkendu :) Formu na vánočku nemám, ani si ji neplánuji koupit, miluji pracovat s těstem ručně a také nedokonalý tvar dotvoří ta nejlepší vůně při pečení. Autor: Jaja
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka s rozinkami a posypaná mandlemi
Vánočka s rozinkami a posypaná mandlemi
Přidáno: 15.12.2018
Bez vánočky by to dnes ráno snad ani nešlo... Letos jsem zkusila opět jiný recept a tahle sice není nadýchaná jako peříčko, ale pěkně vláčná a voňavá, prostě jako od maminky. Autor: Danka
Čas přípravy 90 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka na přání, která se vždy povede
Vánočka na přání, která se vždy povede
Přidáno: 12.4.2018
U nás doma jsem nekupovala vánočku už asi 20 let. Stále peču tento recept, pokud mě kopne múza, tak vyzkouším i nový, ale stále se vrátím na mou osvědčenou klasiku. S těstem se pracuje luxusně, je jemná jako peříčko a čerstvá, ještě teplá s máslíčkem je nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
10 receptů na nejlepší vánočky, díky kterým si je už nemusíte kupovat.
10 receptů na nejlepší vánočky, díky kterým si je už nemusíte kupovat.
Přidáno: 23.12.2017
Vánočka je neodmyslitelnou součástí každých Vánoc, proto nesmí chybět ani na vašem štědrém stole. Jemná, na povrchu křupavá, s rozinkami, s čokoládou, s oříšky, s mandlemi, s kandovaným nebo obyčejným sušeným ovocem, ... můžete si ji připravit na milión způsobů. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší recepty na domácí vánočky, ze kterých si určitě tu svou vyberete. Nechte se inspirovat i receptem, ve kterém vám přibližujeme návod, jak se vánočka plete. Není to vůbec složité a s fotopostupem to zvládne připravit i začátečník v pečení.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Štědrovečerní vánočka s mandlovými lupínky
Štědrovečerní vánočka s mandlovými lupínky
Přidáno: 31.10.2017
Na štědrovečerním stole nesmí chybět, tedy alespoň u nás doma, domácí vánočka. Dělala jsem ji několik let podle jednoho receptu, až do minulých vánoc, kdy jsem objevila tento recept a jiný už dělat nebudu. Je krásně jemná, nadýchaná, s těstem se pracuje luxusně a vůbec nepraská při pečení. Zkuste a uvidíte, že nelžu. Autor: Libuše
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Měkoučká domácí vánočka
Měkoučká domácí vánočka
Přidáno: 27.2.2017
Měla být na dnešní snídani, ale při pohledu na hodiny, bude na oběd :) ale to vůbec nevadí :). Je tak chutná, vláčná, měkoučká a nadýchaná, že ji můžu jíst i celý den. Z obchodu již vánočku nekupuji fuuu, víte co, už ani nepamatuji, ale je to opravdu dlouho. Někdy přidávám i rozinky, které večer namočím do rumu a pak ráno připravuji těsto. S máslem a medem to je topka. K tomu šálek dobré kávy a den se může začít :) ale u mě se dnes začíná den na oběd :D Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka pro chlapy s koprovou omáčkou
Vánočka pro chlapy s koprovou omáčkou
Přidáno: 6.2.2017
Zapečený cop z panenky byl takový nádherný když jsem ho vybrala z trouby, až mi ho bylo líto rozkrájet. Pokrájený byl takový jemný, že se mi kousky na talíři rozpletli, ale to nevadí. Výborná koprová omáčka dokonale ladila s masem. Jedla bych ji i bez přílohy i bez masa, byla opravdu velmi dobrá. Doposud jsem dělala omáčku vždy na oleji a teď jsem olej zaměnila za máslo. Najemno nastrouhaná cibule podušená na másle udělala zázračnou změnu chuti této omáčky. Autor: Adkas
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Máslová špaldová vánočka
Máslová špaldová vánočka
Přidáno: 26.1.2017
Vánočka nemusí byť jen na Vánoce. Já ji dělávám doma často, na snídani nebo na večeři. S máslem a medem to je neuvěřitelná dobrota. Často jsem ji dělávala z klasické bílé mouky, ale přešla jsem na špaldovou. Nemá sice takovou bílou barvu jako vánočky z obchodu, ale je přece zdravější. Špaldová mouka je trochu hrubší, je tužší, ale zato snadněji stravitelná. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě se špaldovou nepekli. Je vynikající a jak jsem již zmiňovala s máslem a medem nejlepší. Autor: Danavyk
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Babiččina vánočka
Babiččina vánočka
Přidáno: 5.12.2016
Tento recept mám od své babičky, je křehká a nadýchaná. Dělávám ji každý rok na Vánoce a tak si připomínám svoji babičku v tom nejkrásnějším období v roce. Miluji Vánoce, ta vůně při pečení všech dobrot, ta atmosféra a klid v duši. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Nadýchaná vánočka
Nadýchaná vánočka
Přidáno: 29.2.2016
Nadýchaná vánočka od Agenz.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka s mandlemi
Vánočka s mandlemi
Přidáno: 17.2.2016
Fantastická vánočka, na kterou nedám dopustit. S mandlemi a poprášená moučkovým cukrem. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Dokonalá vánočka + postup pletení
Dokonalá vánočka + postup pletení
Přidáno: 10.2.2016
K snídani nebo k večeři. Pokud jste dosud připravili žádnou vánočku, je čas změnit to :)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka s mandlemi
Vánočka s mandlemi
Přidáno: 27.12.2015
Vánočka s mandlemi od smiley
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka s mandlemi a rozinkami - fotopostup
Vánočka s mandlemi a rozinkami - fotopostup
Přidáno: 9.12.2015
Co by to byly Vánoce bez vánočky. Děláváte ji i vy na štědrovečerní stůl? Tato je vynikající a jemná.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tvarohová vánočka - krok za krokem
Tvarohová vánočka - krok za krokem
Přidáno: 30.9.2015
Připravte si luxusní tvarohovou vánočku. Na snídani jako stvořená. Dělala jsem z dvojnásobné dávky, aby měla i moje mamka. Ta vánočku miluje. S máslem, medem k ranní kávě, to je jako z pohádky a musím říct, že se mi opravdu vydařila. Někdy jsem pekla vánočku podle jiného receptu a ta mi během pečení stále popraskala, co se při této říci nedá. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka podle Klasotinky
Vánočka podle Klasotinky
Přidáno: 10.7.2015
Vynikající, měkoučká, nadýchaná vánočka s rozinkami. Autor: Klasotinka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánoční vánočka
Vánoční vánočka
Přidáno: 3.5.2015
Kynuté těsto, které je jemné a krásně nadýchané. Přidáním rozinek dodáte vánočce super chuť! Autor: jitule
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Měkoučká vánočka s kousky čokolády
Měkoučká vánočka s kousky čokolády
Přidáno: 12.2.2015
Výborná volba k snídani. Měkkoučké těsto, sem tam kousek čokolády - vhodné ke kávičce. Výborná vánočka! Autor: Triniti
ZOBRAZIT RECEPT
1