Recepty na domácí veky a bagety – ingredience, postup přípravy, varianty receptů
Že v Česku milujeme chlebíčky je obecně známý fakt. Zkoušeli jste ale někdy tuto oblíbenou lahůdku připravit s použitím poctivé domácí veky? Za trochu námahy to rozhodně stojí. Jako inspirace vám může posloužit třeba recept na majolkové veky či veky z kyselého mléka. Vyzkoušejte a kupovaným tukovým vekám jistě dáte velmi brzy vale.
Dalším obdobným druhem pečiva jsou bagety. Původní receptura pochází z Francie a nejznámější variantu tedy představuje typická francouzská bílá bageta. Správně připravená bageta by měla být na povrchu krásně křupavá a vevnitř vláčná.
S našimi recepty si můžete připravit lahodné bagety jako z francouzské bageterie. Vyzkoušejte speciální recept na křupavou cibulovou či česnekovou bagetu nebo zdravější variantu v podobě domácí celozrnné bagety na jejíž přípravu dokonce nebudete potřebovat ani droždí.
