Recepty na domácí veky a bagety – ingredience, postup přípravy, varianty receptů

Že v Česku milujeme chlebíčky je obecně známý fakt. Zkoušeli jste ale někdy tuto oblíbenou lahůdku připravit s použitím poctivé domácí veky? Za trochu námahy to rozhodně stojí. Jako inspirace vám může posloužit třeba recept na majolkové veky či veky z kyselého mléka. Vyzkoušejte a kupovaným tukovým vekám jistě dáte velmi brzy vale.

Dalším obdobným druhem pečiva jsou bagety. Původní receptura pochází z Francie a nejznámější variantu tedy představuje typická francouzská bílá bageta. Správně připravená bageta by měla být na povrchu krásně křupavá a vevnitř vláčná.

S našimi recepty si můžete připravit lahodné bagety jako z francouzské bageterie. Vyzkoušejte speciální recept na křupavou cibulovou či česnekovou bagetu nebo zdravější variantu v podobě domácí celozrnné bagety na jejíž přípravu dokonce nebudete potřebovat ani droždí.

Veky a bagety

Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou

Recept Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou
17.4.2019

Ruku na srdce...Kolik rodinných oslav se u vás doma obešlo bez chlebíčků? A co teprve, když je dost času i na to, upéct si vlastní domácí veky a "upatlat" nějakou tu dobrou pomazánku... Jen Kuba tedy chlebíčkům moc neholduje a chystá se obložit si talíř podle svého gusta. Tak se mi tu motá pod nohy a pečlivě si vybírá potřebné ingredience. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Veka z majolky a zelný ,,vlašák,,

Recept Veka z majolky a zelný ,,vlašák,,
17.8.2018

Ať už se pořádá jakákoliv oslava, chlebíčky prostě nesmějí chybět. Včerejší odlehčená verze z domácí veky a oblíbeného salátu... Nedávno jsem byla v nouzi a tak jsem veku koupila a řeknu vám, asi jsem to udělala naposled. Byla sypká, suchá a dovolím si říci, i když by se na jídlo nemělo takto mluvit, velmi špatná. Tak jsem oprášila své staré recepty a tentokrát jsem si domácí pečivo sama upekla. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Domácí pečivo z kyselého mléka

Recept Domácí pečivo z kyselého mléka
27.1.2017

Pečivo z kyselého mléka. Někdo přidává místo kyselého mléka bílý řecký jogurt, není to špatná záměna, ale z kyselého mléka jsou mnohem jemnější. Nemusíte připravit bagety, můžete i housky, menší rohlíčky nebo i větší chlebíček. Pak však třeba sledovat konkrétní druh pečiva při pečení, protože na rohlíky budete potřebovat méně času než na chleba, to je logické. Neodolatelná vůně při pečení, neodolatelná chuť po upečení. S máslem a medem nebo marmeládou, nebo pouze s plátkem sýra.

ZOBRAZIT

Domácí francouzské bagety

Recept Domácí francouzské bagety
21.1.2015

Domácí pečivo je to nejlepší. Na přípravu postačí 4 ingredience a výsledek je fantastický. Křupavé pečivo k snídani nebo na svačinu, případně na večeři.

ZOBRAZIT
1