Recepty na velikonoční nádivku – suroviny a různé druhy receptů

Velikonoční nádivka nebo také hlavička je pokrm s dlouholetou historií. Podle tradice by se měla péct na Bílou sobotu. Nádivka byla obvykle prvním masovým jídlem, které se konzumovalo po skončení přísného velikonočního půstu. Možná i to je jeden z důvodů její velké oblíbenosti. Ale abychom jí příliš nekřivdily. Správně připravená nádivka z poctivých surovin je doslova kulinářský zážitek – na povrchu křupavá a uvnitř krásně vláčná.

Poctivá velikonoční nádivka rozhodně není nic dietního. Patří do ní bílé maso, pečivo, vajíčka, mléko nebo smetana, máslo, bylinky a zelené listy, které hospodyňky v této jarní době dokázaly nasbírat v okolí svého obydlí.

My vám doporučujeme vyzkoušet recept na výbornou nádivku s uzeným masem nebo méně tradiční, ale rychlý recept na falešnou nádivku ze staršího chleba.

Zobrazit vše


1