NejRecept.cz Kategorie Zavařeniny
Zavařeniny

Recepty na zavařování a nakládání – postup, suroviny a ingredience, varianty a druhy receptů

Zavařování a nakládání jsou nejlepší způsoby, jak můžeme našim oblíbeným potravinám prodloužit trvanlivost a dopřávat si je kdykoliv během roku. Skutečným skvostem jsou domácí zavařeniny. Nejchutnější a léty prověřené recepty se obvykle předávají po celé generace. Zavařovat se dají různé druhy ovoce, nejčastěji v podobě sladkých kompotů, marmelád, džemů či povidel. Ze zeleniny se typicky zavařují nakládané okurky, rajčata, čalamáda, lečo nebo červená řepa. Při zavařování je nutné dbát na čis... více

Zavařování a nakládání jsou nejlepší způsoby, jak můžeme našim oblíbeným potravinám prodloužit trvanlivost a dopřávat si je kdykoliv během roku.

Skutečným skvostem jsou domácí zavařeniny. Nejchutnější a léty prověřené recepty se obvykle předávají po celé generace. Zavařovat se dají různé druhy ovoce, nejčastěji v podobě sladkých kompotů, marmelád, džemů či povidel. Ze zeleniny se typicky zavařují nakládané okurky, rajčata, čalamáda, lečo nebo červená řepa. Při zavařování je nutné dbát na čistotu zavařovacích sklenic a také na doporučené doby a teploty zavařování.

Nakládání surovin je specialitou studené kuchyně. Nejenom, že prodlouží trvanlivost, ale díky použití různých dalších ingrediencí a koření získají výsledné produkty po uležení také vynikající chuť. Mezi nejoblíbenější druhy patří utopenci, zavináče, nakládaný hermelín nebo sušená rajčata.

Máme pro vás připraveno velké množství receptů na zavařování a nakládání různých surovin. Nechte se inspirovat a objevte kouzlo tohoto typu zpracování potravin.

Seřadit podle
Recept Koláč ze švestkového kompotu, bez vajec a mléka
Koláč ze švestkového kompotu, bez vajec a mléka
Recept Mátový med
Mátový med
Recept Cuketovo rajčatová pomazánka do sklenic
Cuketovo rajčatová pomazánka do sklenic
Recept Fantastická zeleninová směs s cuketou bez zavařování
Fantastická zeleninová směs s cuketou bez zavařování
Recept Špičková domácí paštika na cesty
Špičková domácí paštika na cesty
Recept Višňový džem - jednoduchý a velmi chutný
Višňový džem - jednoduchý a velmi chutný
Recept Nejlepší okurkový salát na zimu bez žádných konzervantů
Nejlepší okurkový salát na zimu bez žádných konzervantů
Recept Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Sbírka 12 receptů na čalamády, které můžete připravit z vlastní úrody a máte chutné zásoby na zimu
Sbírka 12 receptů na čalamády, které můžete připravit z vlastní úrody a máte chutné zásoby na zimu
Recept Pestrý salát do skleniček, který vydrží celý rok
Pestrý salát do skleniček, který vydrží celý rok
Recept Přírodní posilovač imunity - kopřivový med
Přírodní posilovač imunity - kopřivový med
Recept Čalamáda připravena za studena, bez sterilizace a s fantastickou chutí.
Čalamáda připravena za studena, bez sterilizace a s fantastickou chutí.
Recept Nejlepší zásoba na zimu. Nakládaná rajčata se zelím a mrkví.
Nejlepší zásoba na zimu. Nakládaná rajčata se zelím a mrkví.
Recept Zázračná domácí povidla téměř bez práce
Zázračná domácí povidla téměř bez práce
Recept Rodinný klenot - jednoduchý salát do skleniček bez zavařování
Rodinný klenot - jednoduchý salát do skleniček bez zavařování
Recept Ajvar - zavařená papriková pomazánka na zimu
Ajvar - zavařená papriková pomazánka na zimu
Recept Domácí kečup, který nemá konkurenci
Domácí kečup, který nemá konkurenci
Švestkový kompot - 100 let starý recept ještě od babičky
Švestkový kompot - 100 let starý recept ještě od babičky
Recept Fantastický okurkový salát v sladkokyselém nálevu
Fantastický okurkový salát v sladkokyselém nálevu
Recept Zavařování pro líné - výborný univerzální nálev bez vaření
Zavařování pro líné - výborný univerzální nálev bez vaření
Recept Geniální cuketovo-rajčatová pomazánka do skleniček
Geniální cuketovo-rajčatová pomazánka do skleniček
Recept Česnekovo rajčatová směs za studena, kterou netřeba ani zavařovat a nezkazí se.
Česnekovo rajčatová směs za studena, kterou netřeba ani zavařovat a nezkazí se.
Recept Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.
Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.
Recept Fantastická cuketová hořčice na grilovačku
Fantastická cuketová hořčice na grilovačku
1234...6

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte