Milujete sladké, nedokážete si bez něj svůj život představit, ale tak trochu bojujete s váhou? Nezoufejte! Přesně pro vás máme připraveno velké množství zdravých dezertů, které si můžete dopřát zcela bez výčitek.
Zdravé dezerty mají obvykle nižší obsah jednoduchých sacharidů oproti receptům klasickým. Jsou proto lehčí a dobře stravitelné. Pro jejich přípravu se místo hladké mouky používá mouka celozrnná, případně se mouka zcela nahrazuje například směsí mletých oříšků, vloček a ovoce. Velmi oblíbené jsou také studené recepty s použitím tvarohu, ovoce a chia semínek.
Doporučujeme vám vyzkoušet vynikající makový koláč, mrkvový dort, zdravé fitness muffiny nebo si připravte 100% zdravou domácí verzi vynikajících müsli tyčinek. Další skvělé recepty naleznete u nás v galerii. Jsme si jistí, že si naše zdravé dezerty zamilujete!
Musím se přiznat, že někdy vůbec, ale vůbec nestíhám vařit nebo péct. Koupím polotovar tortily, které zlehka osmahnu z obou stran dozlatova (ale ne příliš dlouho, aby se při stáčení nelámaly) a naplním je zeleninou, případně masem a oběd je hotový. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Pokud tiramisu, tak jedině toto zdravé tiramisu, které si po jedné lžičke určitě oblíbíte. Z ovesných vloček, s vlašskými ořechy a jogurtem, do kterého jsem přidala med. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Omlouvám se za nekvalitní fotografii, ale nestíhala jsem ani fotit. Obvykle mám čas na pěkné naservírování, no teď jsem to chtěla vyfotit, ale talíře mi mizely ze stolu. Každý byl hladový a snědl to za minutu, až jsem se bála, že každého bude bolet žaludek. Jídlo bylo vynikající a určitě jsem tento recept nedělala naposled. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Pudink víte připravit i bez klasického pudinkového prášku a to z chia semínek. Chia semínka jsou skvělou surovinou na zahuštění, protože po nabobtnání dokáží vytvořit úplnou konzistenci pudinku. Stačí je namočit do vody nebo do mléka, osladit medem, případně přidat piškoty nebo ovoce a máte sladké potěšení po obědě na stole. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Nedávno jsem četla článek, ve kterém psali o příznivých účincích jáhel. Článek mě zaujal natolik, že jsem druhý den šla do obchodu, koupila balíček jáhel a vyzkoušela připravit zdravý koláček bez cukru. Byl opravdu velmi chutný. V kombinaci s vlašskými oříšky chutnal velmi zajímavě. Místo cukru se přidává med, který to dokonale osladí a ještě i jablko, aby koláč nebyl příliš suchý. Pokud použijete kyselé jablko, koláček bude více osvěžující. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Nyní v létě pouze takto. Jsou to moje oblíbené snídaně. Ovoce, hrst oříšků a mléko. Klasické plnotučné, ale někdy dělávám i z rostlinného mléka, je to o něco snadněji stravitelné a dřívě jsem hladová a mám chuť na oběd. Určitě vyzkoušejte během těchto veder, je to skvělá volba na zdravé nasycení. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Salát, na kterém si pochutnáte i v zimě. Fantastický cuketový salát s mrkví a cibulí k jakémukoliv hlavnímu jídlu. Nyní je cuket mnoho, proto je třeba přemýšlet jako je zužitkovat. Většinou se připravují cuketové placičky nebo cuketový koláč, ale třeba myslet i na zimu. Vždyť i v zimě bychom snědli domácí salát z cukety.
ZOBRAZIT
Vynikající příloha k hlavnímu jídlu nebo jako chutná večeře s křupavým chlebem. Případně i bez chleba, kdo drží dietu nebo nemůže jíst chléb. Fantastické křupavé okurky, které marinujete spolu s česnekem a nasekaným koprem cca 2-3 hodiny. Po marinování jsou opravdu skvěle ochucené a vůbec nezměknou jak bývá zvykem když okurky zavařujeme.
ZOBRAZIT
Nejtěžší na tomto receptu je připravit jáhlovou kaši s kyselým zelím. Ale ani to není nejtěžší, jen to je o trochu složitější než to všechno ostatní v tomto receptu. Ale pokud si připravíte toto, zvládnete pak připravit i mnohem těžší jídla. Já kysané zelí mohu v každém jídle, takže toto bych mohla jíst i každý den. Já bych to sice jedla, ale moji doma určitě ne, takže stále musím vymýšlet nové recepty. Autor: grafinka
ZOBRAZIT
Pokud jste ještě nepoužili chia semínka ve vaší kuchyni, tak to určitě změňte. Je to velmi zdravá surovina, se kterou si umíte připravit různé pudinky/želatínové sklenice na snídani nebo na svačinu. Pokud smícháte například tvaroh nebo vodu, mléko, jogurt či jiný nápoj s chia semínky, tak chia semínka nabobtnají jako želatina a pěkně to zhoustne. Přidáte ovoce a máte fantastické želatinové sklenice. Autor: kocmax
ZOBRAZIT
I vy jste se rozhodli zhubnout do plaveček? Léto je brzy tady a nám se bude hodit, pokud půjde dolů pár kilečiek a ukážeme se v plavkách v plné parádě. Pokud máte problémy se sladkým, připravte si skvělou snídani nebo dezert po vydatném obědě bez přidání cukru, mouky (samozřejmě zde nepočítám ovesné vločky) a bez přidání tuků jako je máslo nebo margarín. Autor: Karambola
ZOBRAZIT
Máte rádi zeleninové saláty, které podávají ve fastfoodech? Pokud ano, přinášíme vám mnohem lepší recept na fantastický zeleninový salát. Víte co všechno obsahuje, bez zbytečných jiných surovin, které nemusí být zdraví prospěšné. A pokud použijete domácí zeleninu, budete mít jistotu, že nebyla ani chemicky stříkaná nebo hnojená.
ZOBRAZIT
Výborná je tato polévka podávaná se ztraceným vejcem. Sezóna medvědího česneku mě doslova omámila. Již nyní není, ale já jsem se pojistila a namrazila jsem si ho do zásoby. Nyní pokud přijde chuť, tak jen vytáhnu z mrazničky a dělám všelico. Například i takovou zdravou polévku, která vás zasytí a dodá všechny potřebné vitamíny. Pro sebe jsem dělala s vajíčkem, pro ostatní členy rodiny jsem tuto polévku podávala s osmaženou slaninou. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT
Vím, že už není sezóna medvědího česneku, ale kdo byl chytrý, tak si určitě zamrazil a udělal zásoby na horší časy jak jsem to udělala já. Včera jsem vybrala pár lístků z mrazáku, tak jsem udělala vajíčkovou pomazánku a přidala jsem i svazek medvědího česneku. Já přidávám ještě posekanou pažitku, ta nesmí chybět. Dobrou chuť. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT
Někdy třeba své tělo odměnit i jídlem bez mouky. Člověka to až nabudí a cítí se mnohem lépe, než když stále je pšeničné jídla. Jsou těžko stravitelné, ale co naděláme, jsou velmi chutné. Brzy je tu i léto a pokud nevíte odolat sladkému, zkuste si připravit tyto vynikající tvarohové řezy, do kterých nepřidáte ani špetku mouky. Samozřejmě osladit řezy můžete medem, cukrem, sirupem, sladidlem, je to na vás.
ZOBRAZIT
Nedávno mě navštívila kamarádka z dětství, která se věnuje zdravé výživě. Mezi řečí padla i téma zdravé pomazánky a došli jsme k této pomazánce, která je velmi, ale opravdu velmi zdravá. Zralé avokádo dnes už koupíte asi v každém obchodě, přidáte šťávu z poloviny limetky (limetka je němé aromatická jako citron), rajče, ochutíte chilli papričkou, solí a pepřem a máte hotovo. K tomu už jen čerstvý chlebík a můžete podávat. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT
Po Velikonocích si určitě řeknete i vy, že potřebujete shodit pár kileček, protože přes svátky jste se přejídali a máte břicho jako balón. Já jsem začala už dnes, ačkoli na stole jsou samy dobroty, sladké, pečivo a šunky, klobásky, .... No sliny tečou, ale třeba i sobě samému dokázat, že víte odolat a dopřejete si až když shodíte, jako odměnu za dobře vykonanou práci. Kuřecí prsa, cizrna, kari koření, to je nejlepší kombinace. Alespoň mně velmi chutná, tak se nechte inspirovat. Autor: Kaculle
ZOBRAZIT
Chtělo to něco zdravé a dobré, tak jsem ještě z rukávu vytáhla tento starý a dobrý recept na tvarohové lívance s bílým jogurtem a hlavně bez cukru. Používám totiž na oslazení sladidlo a někdy ho nahradím i medem, ale pouze ve výjimečných případech. Mouku jsem použila žitnou, ale kdo nemá, klidně ji může zaměnit za špaldovou. Jedny z nejlepších lívanců, jaké jsem jedla, i když jsou trochu tužší než klasické z bílé mouky, ale tak ve většině případů, pokud se jedná o zdravou stravu, jsou těstá tužší a méně nadýchanější. Autor: Kaculle
ZOBRAZIT
Používáte při pečení i jiné mouky než klasické bílé pšeničné? Já jsem tentokrát pekla ze špaldové mouky, je mnohem zdravější, snadněji stravitelná a chuťově mi docela sedí. Někdo ji nemá rád, protože po upečení je koláček trochu hutnější, ale mně to vůbec nevadí. Zdravě a chutně se dá i s touto moukou ve stylu špaldové bábovky se zdravými tuky jako jsou ořechy a použila jsem i třtinový cukr a bezfosfátový prášek do pečiva. Doma jsem našla ještě trochu čekankového sirupu, ale klidně můžete použít i jiný, například javorový. Určitě vyzkoušejte. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Někdy si připravuji nápoje, které si dám k filmu večer nebo si je připravím ke snídani, abych nastartovala svůj den. Mnoho vitamínů, čerstvého ovoce, které vždy obměňuji, abych vyzkoušela i jiné chutě. Dnes jsem si připravila fantastické smoothie, asi i nejlepší jaké jsem pila. Spojila jsem banán, jahody a bílý jogurt. S jogurtem je to hustší, kdo má rád méně husté, tak přidá mléko nebo vodu. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Co může být špatného na zeleninové polévce. Někde na internetu jsem četla, že pokud někdo vaří zeleninovou polévku, tak neví co je dobré. Tak jsem se zamyslela nad výrokem tohoto pána, že jsem až na tu zeleninovou polévku dostala chuť. Mrkev, celer, cibule, pórek, samé zdravé suroviny, které po vyvaření pustí fantastickou chuť. Někdy do polévky dělám i krupicové halušky (dětská krupice, vajíčko, sůl a voda, to jen smíchám a lžící házím do polévky menší noky). Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Léto se blíží, proto je třeba formovat postavu. Ale co nadělám, když mně tak chutná sladké, že musím po internetu hledat inspirace na sladké dobroty, které nejsou až tak velmi kalorické a nezdravé. Klasickou bílou mouku nahradíme ovesnými vločkami, bílý cukr nahradíme třtinovým cukrem nebo medem, případně jiným sladidlem, které máte vyzkoušené a přidáme i zdravé jablko. Je to vynikající, díky jablku je dezert šťavnatý. Autor: Kaculle
ZOBRAZIT
Rizoto ze špaldy se nazývá špaldoto :) docela zajímavý název, co říkáte? Určitě vyzkoušejte připravit mnohem zdravější rizoto jako z klasické rýže. Základ tvoří špalda, která já díky červené řepě pěkně zbarvená do červena. Špaldoto je ochucené je česnekem, cibulí, provensálským kořením a hlavně bílým vínem. To tam nechá neskutečnou chuť, kterou si zamilujete. Na talíři ozdobíme ještě čerstvými listy špenátu a nezapomeňte ani na kozí sýr, který dokonale ladí s chutí červené řepy. Autor: Corpse
ZOBRAZIT
Tento týden jsem měla milou návštěvu, karamátku z dětství, která se také věnuje zdravé stravě. Tak jsem musela vymyslet sladkou dobrotu bez výčitek, abych si udělala ještě lépe jméno jaké u ní mám :D Připravila jsem jí fantastické muffiny s oříškovým základem a s krémem z tvarohu a zavařených domácích třešní. Určitě se nechte inspirovat, někdy jsou zdravější recepty mnohem chutnější než ty jak se říká nezdravé cukrové. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Přemýšlela jsem, jak si připravím zdravou alternativu mé velmi oblíbené pizzy. Klasické kynuté těsto jsem zkoušela připravit z ovesných vloček a z vajíček. Použila jsem jen jeden žloutek a ostatní bílky, trochu kypřícího prášku, aby to během pečení naběhlo a zřídila jsem mlékem. Těsto bylo opravdu křupavé, sice to bylo nepravé kynuté těsto, ale tak i tato alternativa této pochoutky se dala sníst. Na vrch pokladete suroviny podle vlastní chuti, já jsem použila zeleninu a sýr mozzarella. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Ještě stále pokračuji ve zdravém stravování a řeknu vám někdy to je velmi těžké odolat dobrému klasickému jídlu jako jsou halušky, koprová omáčka s knedlíkem nebo sladké dezerty nebo jiné sladkosti. Když mě přepadne chuť na sladké, vždy si připravím ovesné bochánky, které ochutit mákem a jablky. A osladím to domácím medem, ne cukrem. Med je nebíčko v tlamičce při zdravém stravování a vůbec ho není třeba úplně vynechávat. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Inspirace čerpám na internetu, někdy si recept upravím podle vlastní chuti jako například při tomto chlebu z ovesných vloček, máku a jablek. Ochutila jsem ho skořicí, přidala jablíčka, mák a namixované vločky. Osladila jsem to klasicky medem, protože cukr jsem z mého jídelníčku vyřadila už dávno a připravené těsto jsem navrstvila do formy srnčího hřbetu. Samozřejmě můžete použít i jinou formu, kulatou či hranatou, na tvaru nezáleží, spíše na chuti. Někdy přidávám i sušené ovoce nebo oříšky. Určitě vyzkoušejte na snídani :) Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Rychlý oběd pro ty, kteří nemají vůbec čas na vaření nebo pečení. Připravila jsem základ z ovesných vloček, které jsem rozmixovala tyčovým mixérem, přidala jsem vajíčko, olivový olej a vodu. Na vrch nakrájená mozzarella a zelenina podle vaší chuti, mně nejvíce na falešné pizzi chutná mozzarella, rajče a brokolice. Je to top kombinace. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Už déle jsem se odhodlávala na ten správný zdravý režim co se týče stravy a konečně k tomu došlo. Už se držím týden a přišel ten správný moment na sladké pochoutky bez výčitek. Vynikající sladká dobrota, kterou si po týdnu odpírání sladkého tak vychutnáte, že to bude pro vás ten nejlepší dezert pod sluncem. Oslazený medem, s banánem a kvalitní čokoládou. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Takové snídaně miluji. Zdravé, chutné a přitom vůbec nenáročné na přípravu. Pokud nemáte mnoho času na přípravu chutné snídaně, vyzkoušejte tento recept na extra rychlý jablečný koláček, který připravíte v mikrovlnce. Přidávám ovesné vločky, které nejsou rozmixované, rozinky a ještě i kvalitní hořkou čokoládu. Někdy přidávám i jiné sušené ovoce, které večer namočím do horké vody. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Někdy je třeba vařit zdravě. Zdravě znamená i chutně. Já jsem podávala dnes k obědu fantastické tofu s rajčaty, k tomu byl bulgur a ještě jsem dělala i fazolové lusky, které jsem ochutila česnekem. Pro milovníky masa to sice oběd není, ale třeba si přece jednou za čas odpočinout i od toho kuřecího nebo hovězího, či vepřového. Nebojte se zdravých věcí, vždyť zdraví máme jen jedno. Autor: Kaculle
ZOBRAZIT
Rýžová peřinka na talíři, ve středu vynikající thajské kari, které je připraveno na náš domácí styl. Já vím, doma vaříme klasiky, ale sem tam si třeba přece dopřát i jiná jídla, které u nás doma neznáme. Jelikož v supermarketech je běžně k dostání kari pasta, zkusila jsem připravit thajské kari podle osvědčeného receptu z internetu. Vyzkoušejte, je to docela chutné. Něco jiného, ale dobré. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Lehké hlavní jídlo, které vás nasytí na celé odpoledne. Pokud jste vegetarián, vynechejte šunku nebo salám. Přidat můžete samozřejmě různé suroviny, například houby, barevnou papriku, vajíčko, no to, co vám nejvíce chutná. Já jsem už cuketu plnila i mletým masem, vrch jsem také posypala strouhaným sýrem. Byla to tedy dobrota. Podávat to můžete s rýží, bramborami, chlebem nebo i bez přílohy to je fajn. Autor: Katarína
ZOBRAZIT
I zdravá strava dokáže potěšit naše chuťové pohárky. Sladké dobroty bez výčitek si můžete dopřát ve správném množství i každý den. Bílou mouku nahradíme moukou z ovesných vloček, přidáme zdravé ovoce - banán, hrušku, cukr nahradíme skvělou alternativou, medem a pokud přidáte i špetku skořice, bude to tedy dobrota. Alespoň mně to takto chutná, proto vřele doporučuji vyzkoušet. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Sladký chlebíček je dokonalá náhrada za klasické pečivo z bílé mouky. Jako základ vám postačí banán, jablka, oříšky a bílou mouku nahradíme rozmixovanými ovesnými vločkami. Jednoduchý chlebíček, který vám bude určitě chutnat. Pokud máte raději sladké, přidejte více medu a skořice provoní váš celý dům při pečení. Zdravé a chutné :) Autor: Luckazubata
ZOBRAZIT
I u mě je snídaně základem celého dne. Ráno se potřebuji nastartovat vydatnou dobrotou, abych věděla fungovat celý den. Žádný chlebíček s máslem, sýrem a šunkou, ale zdravý banán s müsli, oslazený medem a posypaný skořicí. Četla jsem, že skořice je výborným startovacím prvkem dne a musím s tím pouze souhlasit. Tak dobrou chuť :) Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Rozhodli jste se zdravě žít? Jednou ze základních věcí při zdravém stravování je hlavně snídaně. Snídaně je nejdůležitější část dne, proto tomu třeba věnovat pořádnou pozornost. Většina z nás si připravuje na snídani obložený chlebíček, případně sladký croissant nebo dokonce největší chybou je odejít z domu do práce bez snídaně. Zkuste si připravit zdravou banánovou kaši se skořicí a k tomu kousek kvalitní hořké čokolády. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Mug caky jsou v dnešní době velmi populární. Znáte? Pokud ne, doporučuji vyzkoušet, je to rychlé a jednoduché an přípravu. Nepoužila jsem klasickou ani špaldovou mouku, ale ovesné vločky. Je to mnohem lépe stravitelné, proto je tento koláček vhodný i na snídani a nejlepší je ještě teplý, tehdy je jemný jako pavučinka a mně osobně nejvíce chutná s čokoládou a rozinkami. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Vaječná omeleta, míchaná vajíčka nebo volské oko. To jsou tradiční jídla, které připravujeme z vajíček právě na snídani. Já jsem vajíčka připravila na způsob muffinů. Spolu s mrkví a rajčetem je to moje oblíbená věcička na snídani. Co zvyknete snídat vy? Nezapomínejte, že snídaně je velmi důležitá a nastartuje vás na celý den, proto nesahejte po plátku chleba s máslem, ale připravte si něco vydatnější a zdravější. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Manžel sice nemá rád sladké brambory, ale já je můžu. Sto lidí, sto chutí a proto jsem přidala i více zeleniny, aby měl manžel s čím papat kuřecí paličky. Batáty jsem snědla já. :) Někdy třeba vařit i dietnější a zdravější, jak smažit řízky, koblihy, vařit moučná jídla, proto jsem na dnes připravila zdravější chuťovku. Přidat můžete ještě i jiné druhy zeleniny, výběr je na vás. Já bych jen nezaměnila květák, ten tam doslova sedí jako ... vždyť víte. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Už dávno jsem měla chuť na něco sladké a zdravé. Receptů je na internetu mnoho a nevěděla jsem si vybrat. Nakonec mě zaujala tato kokosová buchta, ktera je bez mouky. Mouku nahradí ovesné vločky, kokos a ještě se to při pečení vše spojí díky pudinkovému prášku. Vláčné to je díky šťavnatým jablkům a přidat do těsta můžete různé oříšky, sušené ovoce, rozinky nebo brusinky. Abych neměla pouze těsto, "vymyslela" jsem i zdravý krém, z tvarohu a mléka. Přidala jsem sice cukr, ale klidně můžu nahradit medem nebo jiným sladidlem. Dobrou chuť! Autor: Danavyk
ZOBRAZIT
Jedna surovina a chutné domácí máslo máte hotové. Z této dávky - půl litru smetany na šlehání mi vyšlo cca 180 g másla. Já jsem dělala čisté máslo, ale klidně můžete přidat česnek, sůl, bylinky, prostě co se vám tam hodí. Syrovátku (co vám zůstane) klidně můžete použít do kávy nebo připravit chléb - namísto kyselého mléka nebo vody, případně ji můžete vypít jen tak, má mnoho vitamínů. Budu doma dělat častěji. Autor: Haanka
ZOBRAZIT