NejRecept.cz Dezerty Bábovky Bábovka Albert - stará dobrá klasika

Bábovka Albert - stará dobrá klasika

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Taková klasika, která nikdy nezklame. Není vůbec špatná a to mi velmi nechutnají plněné bábovky. Tvaroh ochucený vanilkový pudinkem a cukrem. Někdo přidává celá vejce, ale v tomto receptu jsou zmíněny pouze žloutky. Zbytečně vám celé vajíčko nádivku rozředí, takže bílky si odložte do jiného dezertu, případně je nechte na hranolky. Já bílky vyšlehám vidličkou a obalím nakrájené domácí hranolky a dám smažit. Jsou mnohem křupavější. Ale tentokrát jsem dělala bílkovou polevu na bábovku, takže jsem je spotřebovala hned. Autor: Milka

Emília Raganová · 27.9.2017

Bábovka Albert - stará dobrá klasika

Bábovky Dezerty Moučníky

Taková klasika, která nikdy nezklame. Není vůbec špatná a to mi velmi nechutnají plněné bábovky. Tvaroh ochucený vanilkový pudinkem a cukrem. Někdo přidává celá vejce, ale v tomto receptu jsou zmíněny pouze žloutky. Zbytečně vám celé vajíčko nádivku rozředí, takže bílky si odložte do jiného dezertu, případně je nechte na hranolky. Já bílky vyšlehám vidličkou a obalím nakrájené domácí hranolky a dám smažit. Jsou mnohem křupavější. Ale tentokrát jsem dělala bílkovou polevu na bábovku, takže jsem je spotřebovala hned. Autor: Milka

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

3 ks

vajíčka

15 dkg

krystalového cukru

1 dl

oleje

1 dl

mléka

30 dkg

polohrubé mouky

2 PL

kakao

1 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

50 dkg

měkkého tvarohu

2 ks

žloutky

4 PL

moučkového cukru

1 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

vanilkový pudink

1,5 dl

mléka

Postup receptu

Vytisknout

Nejprve si uděláme nádivku. Tvaroh smícháme se žloutky, cukrem, pudinkovým práškem, vanilkou a mlékem.
Nyní si uděláme těsto: Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej, šleháme, potom přidáme mléko a po částech přimícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem.
Do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy dáme trochu kakaového těsta, pak přidáme polovinu tvarohu, tvaroh přikryjeme kakaovým těstem, potom znovu tvaroh a nakonec zbytek kakaového těsta.
Pečeme při 180 ° C asi 45 minút. Po 30 -ti minutách přikryjeme vrch alobalem.
Bábovku necháme vychladnout a až tak vyjmeme z formy.
Ozdobíme ji bílkovým cukrem a drobenkou, nebo jen pocukrujeme ...