Bláznivý koláček bez vajíčka ke kafíčku

Zcela jednoduchý koláček, který máte připravený za pár minut. Je zcela jednoduchý a vhodný i pro začátečnice v pečení, takže se není čeho bát. Na vrchu bohatá smetanová vrstva šľahčky a ještě vrch posypaný strouhanou čokoládou. Opravdu je bez vajíčka, nemusíte se bát, že v receptu je chyba. Autor: Jaja

Přidal:Jaja79, 21.11.2017
Kategorie: Moučníky
Bláznivý koláček bez vajíčka ke kafíčku

Suroviny

Těsto:
3 hrnkyhladké mouky
1 hrnekcukru
3 lžicekakaa
špetkasoli
2 lžičkyjedlé sody
3/4 hrnkuoleje
2 hrnkystudené vody
2 lžíceocta
Na vrch:
2 bal.zakysané smetany
1 bal.smetana na šlehání
1 bal.ztužovač šlehačky
2 bal.vanilkové cukry
čokoládu na postrouhání

Postup přípravy

  1. Všechny suché suroviny na těsto smícháme v misce a v druhé si smícháme všechny mokré suroviny. Do mokrých surovin přimícháme smícháné suché a mixérem pořádně vyšleháme.
  2. Takto připravené těsto upečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut - záleží na troubě, proto sledujeme.
  3. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku, do které jsme přidali i zakysanou smetanu oslazenou vanilkovým cukrem.
  4. Vrch můžete ještě posypat strouhanou čokoládou nebo čoko rýží jako já. Dobrou chuť.