NejRecept.cz Chuťovky Bramborová sopka se sýrovou erupcí + Videonávod
Bramborová sopka se sýrovou erupcí + Videonávod
Recept Bramborová sopka se sýrovou erupcí + Videonávod
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   25.7.2015

Bramborová sopka se sýrovou erupcí + Videonávod

Grilovací sezóna je v plném proudu. Vyzkoušejte si připravit bramborové bombičky, ze kterých vytéká lahodný čedar sýr. Křupavý obal ze slaniny a uvnitř uzená šunka.

Suroviny

Budeme potřebovat:

2 ks
velké brambory
8 plátků
slanina
4 plátky
uzená šunka
1 šálek
nastrouhaný sýr čedar
1 lžíce
pálivá omáčka
1/2 šálku
zakysaná smetana
zelená cibulka na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory důkladně omyjeme a následně osušíme. Do středu brambory uděláme 2 řezy pomocí ostrého nože a zabalíme ji do alobalu.
  2. Pečeme na žhavém uhlí nebo v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do měkka. Čas musíte odhadnout sami, podle velikosti brambory.
  3. Zakysanou smetanu utřeme s pálivou omáčkou (můžete použít i jinou omáčku, podle chuti).
  4. Upečenou bramboru rozbalíme z alobalu a opatrně vydlabeme střed. Připravíme si slaninu a bramboru obalíme z vnější strany. Pomůžeme si párátky, aby slaninka držela.
  5. Šunku nakrájíme na malé kousky a začneme vrstvit. Střídavě vrstvíme sýr a šunku dovnitř brambory. Bramboru vložíme na gril nebo do trouby a pečeme 45 minut při teplotě 180 stupňů.
  6. Vrch polijeme připraveným dresinkem ze zakysané smetany a pikantní omáčky, posypeme nasekanou jarní cibulkou a podáváme. Dobrou chuť!

VIDEO:

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář