Bramborové špalíky se sýry a šunkou

Toto doma milujeme. Dělávám je velmi ráda a hlavně často. Každý si stále pochutná a mě to velmi potěší, že každému chutná. Jako příloha nebo i jako hlavní jídlo, ale hlavně to máme nejraději jako přílohu ke grilovanému masu. A jelikož je grilovací sezóna, nechte se inspirovat a připravte si tyto špalíky i vy. Tyto jsou se šunkou a sýrem. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 29.4.2018
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1 kgbrambor uvařit ve šlupce

10 dkgdětské krupičky

10 dkghrubé mouky

1 lžícesolamylu

15 dkgšunky

10 dkgeidamu

10 dkgnivy

2 ksvejce

sůl

olej, hladká mouka

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme krupičku, hrubou mouku, solamyl, vejce, šunku nakrájenou na kostičky, eidam a nivu nastrouháme na hrubo, sůl. Zpracujeme v těsto.
Z těsta kus odkrojíme, vyválíme váleček a ten pokrájíme na menší kousky a na pomoučněném vále vyválíme špalíky.
Na pánvičce rozehřejem olej a špalíky do zlatova opečeme. Podáváme se zeleninou či různými dipy.