Plněný bramborový knedlík
Bramborový knedlík
Klasická příloha - bramborový knedlík. K masu s omáčkou jako stvořené. Lepší než kynutý nebo knedlík z rohlíků. Alespoň u nás doma častěji sáhneme po této příloze. Autor: Adddy
Suroviny
asi 1 kgbrambor
2 ksvejce
dle potřebydětská krupička
dle chutisůl
Postup přípravy
- Uvaříme brambory ve slupce, slijeme vodu a necháme vystydnout.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Pak je oloupeme, nastrouháme na jemno, osolíme, přidáme vejce a dětskou krupičku (kolik váží brambory, tak poloviční váhu krupičky) a zpracujeme těsto.
- Vyválíme si šišky knedlíku, které vaříme ve vodě 7 min z každé strany (od doby, co knedlík vyplave).Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Po vytažení z vody propícháme špejlí, aby vyšla pára, necháme chvilku odpočinout a krájíme knedlíky. Dobrou chuť
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)