Cheesecake z vaječného likéru

Sušenkový základ a krém jen ze 4 surovin. Je fantastický, snědla bych ho i bez sušenkového základu, jen tak lžící přímo z misky, samozřejmě po upečení, protože tam jde syrové vajíčko. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 14.8.2016
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Korpus:

1 baleníkaramelových sušenek Lotus

50 gmásla

Náplň:

400 gsmetanového sýru (Palouček z Lidlu)

3/4 hrnkuvaječného koňaku

1 menší hrnekcukru

1 ksvejce

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Sušenky rozdrtíme (např. válečkem na maso) a promícháme s rozpuštěným máslem.
Dno formy vyložíme pečícím papírem a navrstvíme sušenkovou hmotu na dno i do okrajů.
Suroviny na krém smícháme důkladně dohromady a vlijeme na korpus.
Připravíme si ještě jednu větší formu, do ní nalijeme cca 3 cm vody, vložíme formu s cheesecakem a dáme péct na cca 50 minut (až se zpevní střed).
Poté necháme vychladnout a vložíme alespoň na 4 hodiny do lednice.