NejRecept.cz Dezerty Koláče Čokoládový zákusek KRAVIČKA
Čokoládový zákusek KRAVIČKA
Recept Čokoládový zákusek KRAVIČKA
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   15.3.2016

Čokoládový zákusek KRAVIČKA

Fantastické čokoládové těsto, vynikající krém ze šlehačky a bílého jogurtu a na vrchu čokoládové "skvrny" připomínající kravičku. Na první pohled mě tento recept velmi nezaujal. Nedělala bych ho jen pro sebe, ale doma byli zvědaví jak to může chutnat, tak jsem ho připravila a musím poznamenat, že je fantastický. Je jemný, svěží a to čokoládové těsto je neuvěřitelné. Určitě ho připravím i s jiným krémem. Vyzkoušejte i vy. Autor: Jaja79

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

200 g
hořká čokoláda
100 g
máslo
30 g
kakao
100 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
špetka
sůl
3 ks
vejce
100 ml
mléka
100 g
hladká mouka

Krém:

400 g
bílý jogurt
150 g
moučkový cukr
10 g
želatina v prášku
1 bal.
vanilkový cukr
300 ml
smetana ke šlehání

Vrch:

50 g
hořká čokoláda
1 lžička
olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si plech o rozměru 25 x 35 cm, dno vyložíme papírem a troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Čokoládu, máslo a kakao rozpustíme ve vodní lázni. V druhé misce utřeme vajíčka se špetkou soli, vanilkovým a kr. cukrem do tuhé pěny. Když máme vyšlehanou tuhou pěnu, přilijeme tenkým proudem rozpuštěnou čokoládovou hmotu a mléko. Vařečkou přimícháme mouku a celou hmotu nalijeme na plech. Pečeme 20 - 25 minut a necháme vychladnout.
  3. Jogurt utřeme s cukrem. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přimícháme ji do jogurtové hmoty. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a vařečkou ji přimícháme k jogurtové hmotě. Celý krém navrstvíme na vychladlé těsto, pěkně uhladíme a odložíme do lednice na 2-3 hodiny.
  4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme olej a promícháme. Na vrch zákusku uděláme čokoládové "skvrny" - kravičku.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář