NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Čokolískový dort bez mouky
Čokolískový dort bez mouky
Recept Čokolískový dort bez mouky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   16.5.2015

Čokolískový dort bez mouky

Neodolatelný čokoládový dort bez žádné mouky. Sladkost jak se patří.

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g
lískových ořechů
250 g
hořké čokolády (min. 50%)
250 g
másla
250 g
krupicového cukru
8 ks
vajec
Postup receptu
Vytisknout
  1. Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni.
  2. Žloutky a cukr ušleháme do husté pěny.
  3. Lískáče dáme na suchý plech do trouby, rozehřáté na 160 °C a necháme je tam cca 7 minut, ne déle. Potom, po částečném vychladnutí, je rukama "odšlupkujeme". Poté je pomeleme najemno.
  4. Do žloutkové pěny vmícháme vychladlou čokoládu s máslem. Přidáme pomleté ořechy. Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh. Ten pak zlehka vmícháme do těsta. Dortovou formu vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.
  5. Těsto přemístíme do formy a stěrkou uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme při 160 °C (ne horkovzduch.. horní + spodní ohřev) cca 45 minut.
  6. Těsto má svrchu popraskat, ovšem uvnitř má zůstat vlhké až mokré. Můžeme dát čokopolevu: 33% šlehačku přivedeme k bodu varu, ale nevaříme, a v ní rozpustíme 75% hořkou čokoládu. Ale je to taková bomba (kalorická), že já jsem jen tak cákala.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů