NejRecept.cz Část dne Oběd Cuketové krokety s bramborovou kaší
Cuketové krokety s bramborovou kaší
Recept Cuketové krokety s bramborovou kaší
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Danula Vašíčková    ·   31.8.2018

Cuketové krokety s bramborovou kaší

Tuhle úpravu cukety u nás ochutnali a pochválili i zapřísáhlí odpůrci již zmíněné zeleniny, kteří tvrdí, že cukety nesnášejí a nikdy, zdůrazňuji nikdy, by je nedali do úst... :D :D :D I jako příloha nebo jako náhrada za karbanátky. Uvidíte, že každého naučíte jíst tuto zeleninu a to pouze mávnutím kouzelné vařečky :) Autor: Danka

20 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
cca 300 g
cukety
100 g
tvrdého sýra (najemno nastrouhat)
1 ks
vejce
4 lžíce
strouhanky
3 lžíce
hladké mouky
1 lžička
soli
1/2 lžičky
mletého černého pepře
3 stroužky
česneku (prolisovat)
vejce
strouhanka
hladká mouka na obalení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Cuketu i se slupkou nastrouháme na jemném struhadle, necháme "vyplakat" a poté vyždímeme.
  2. Přidáme nastrouhaný sýr, česnek, sůl, pepř, vejce, mouku a strouhanku a vše důkladně rukou promícháme. Podle potřeby klidně ještě maličko zahustíme strouhankou, těsto je měkké, ale mělo by držet tvar.
  3. Ihned tvoříme malé kuličky, placičky nebo válečky, to záleží zcela na vaší fantazii, obalíme v trojobalu a smažíme ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dozlatova.
  4. Hotové necháme okapat na papírové utěrce a ihned servírujeme.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář