Delikátní ananasový zákusek

Pokud hledáte lehký a osvěžující dezert, který je zároveň jednoduchý na přípravu, vyzkoušejte tento. Na teplé a slunečné počasí ideální.

Přidal:NejLucka, 21.7.2015
Kategorie: Koláče, cukroví

256
SDÍLELO

Suroviny

Budeme potřebovat:

2 šáleknadrcené sušenky

3/4 šálkumáslo

Nádivka:

3/4 šálkumáslo

1 šálekmoučkový cukr

2 ksvejce

1 lžičkavanilková esence

Dále budeme potřebovat:

2 plechovky ananas

1,5 šálkysmetana ke šlehání

3 lžícemoučkový cukr

2 lžičkyvanilková esence

Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 33 x 22 cm. Dno plechu vymažeme olejem.
Sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a navrstvíme na dno plechu. Pečeme cca 10 minut a necháme vychladnout.
V druhé misce utřeme máslo s moučkovým cukrem, vajíčky a vanilkou do hladké hmoty. Navrstvíme na sušenky a znovu vložíme do trouby. Pečeme dalších 10 minut.
Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovou esencí do tuhé šlehačky. Ananas scedíme a přidáme ho k vyšlehané smetaně. Rovnoměrně rozetřeme na máslovou vrstvu a pěkně uhladíme.
Vrch ozdobíme rozmixovanými sušenkami a odložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny.