Domácí gnocchi (knedlíky)

Recept Domácí gnocchi (knedlíky)
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Vynikající příloha k masu s omáčkou nebo je klidně můžete přidat do guláše, do polévky, ...

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kgbrambory
150 ghrubá mouka
150 ghladká mouka
2 ksvejce
1 lžícemáslo
špetkasůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Protlačíme je přes jemné dírky a necháme zcela vychladnout. Přidáme mouku, vajíčka a lžíci másla. Osolíme podle chuti a důkladně promícháme.
  2. Z těsta oddělujeme menší kousky, které zpracujeme do kuličky.
  3. Připravíme si jemné struhadlo, které obsypeme hladkou moukou a každou kuličku prstem stlačíme /opřeme o dírky na struhadle/. Ukládáme je na desku a následně vaříme v osolené vodě.

Zdroj: Coolinarika

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit