NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Dort s kokosovým krémem a ovocem
Dort s kokosovým krémem a ovocem
Recept Dort s kokosovým krémem a ovocem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   22.2.2016

Dort s kokosovým krémem a ovocem

Nemáme moc rádi potahované, tak když nějaký dort dělam, tak spíš takové ,,přírodní,, ..klasické.. :) Autor: Lacusin

Suroviny

Těsto:

9 ks
vajec
360 g
krupicového cukru
9 lžic
oleje
360 g
hladké mouky

Krém:

500 ml
mléka
2 bal.
kokosové pudinky
2 bal.
másla
cukr dle chuti

Na ozdobení dortu:

jahodová marmeláda
pražené mandle
jahody
maliny
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky si oddělíme od bílků. Bílky dáme šlehat do robotu, k částečně vyšlehaným bílkům přidáme cukr a šleháme do pevné pěny.
  2. K pevně vyšlehaným bílkům po jednom zašleháme žloutky. Pak přilijeme olej. Nakonec lehce vmícháme mouku. Těsto rozdělíme do dvou vymazaných a moukou vysypaných forem o průměru 24 a 20 cm.
  3. Korpusy upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C do zlatohněha. Necháme je úplně vystydnout a dvakrát prokrojíme.
  4. Než se upečou korpusy, připravíme si krém. Máslo vyndáme z lednice, aby se ohřálo na pokojovou teplotu. 400 ml mléka ohřejeme. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinky a přilijeme k ohřátému mléku. Vaříme do zhoustnutí. Pak necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
  5. Až budou mít máslo i pudink stejnou teplotu, dáme pudink šlehat do robotu a postupně přidáváme máslo. Podle chuti přisladíme.
  6. Spodní plát pomažeme marmeládou, navrstvíme krém, přiklopíme druhým plátem. Opět navrstvíme krém a přiklopíme třetím plátem. Krémem pomažeme celý dort. Takto postupujeme i u druhého patra.
  7. Dorty dáme na sebe. Aby nedošlo k sesunu nebo zborcení dortu, zapíchneme do spodního patra tři brčka, na ně dáme podložku z kartonu obalenou do folie a na ní umístíme druhé patro. Na boky nasypeme mandle. Spodní patro ozdobíme malinami, vrchní jahodami.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář