Dort s vanilkovo-tvarohovým krémem

Dort s vanilkovo-tvarohovým krémem. Autor: Diduska

Suroviny

350 g

hladká mouka

3 lžičky

kakaa

3 lžičky

prášek do pečiva

180 g

máslo

200 g

třtinový cukr

3 lžičky

vanilkový extrakt

3 ks

vejce

360 ml

mléka s 3 lžičkami octa

3 lžičky

ocet

1,5 lžičky

sůl

1,5 lžičky

jedlá soda

200 g

tvaroh

280 ml

smetana na šlehání

2 lžičky

moučkový cukr

1 lžička

vanilkovy extrakt

Postup receptu

Prosejte mouku s práškem do pečiva a kakaem a zamíchejte.
Do robota dejte měkké máslo a ušlahejte ho spolu s cukrem. Přidejte vanilkový extrakt. Potom přidejte vajíčko a šlehejte, dokud nedostaneme hladkou hmotu.
Do mléka přidejte ocet.
Pak střídavě přidávejte mouku s kakaem a práškem do pečiva a mléko s octem. Pak zase prošlehejte dokud nebude směs hladka.
Smíchejte ocet a jídlu sodu a hned jak začne pěnit, smíchejte ji s těstem.
Naplňte dortovou formu a pečte asi hodinu na 180 stupních.
Mezitím si připravte krém. Ušlehejte šlehačku dotuha, přidejte tvaroh, moučkový cukr a trochu vanilkového extraktu a směs vyšlehejte.
Korpus asi po hodině vyberte z trouby a nechte vychladnout. Rozřízněte ho vodorovně na 2-3 části. Mezi platy korpusu natřete krem, a také ho natřete na vrch a ozdobte ovocem :-). Nakonec ho dejte do chladničky alespoň na pár hodin ztuhnout. Dobrou chuť !!!