Famózní meruňkový perník

Co tak si obohatit klasický perník o ovoce? Meruňky jsou skvělou volbou. Svěží klasika. Mňam!

Přidal:NejLucka, 5.2.2015
Kategorie: Koláče, cukroví

408
SDÍLELO

Suroviny

Budeme potřebovat:

2 ksvejce

200 gmoučkový cukr

400 ghladká mouka

100 mlolej

2 lžícekakao

1 lžičkasoda bikarbona

1 lžičkamletá skořice

1 lžičkavanilkový cukr

1 bal.perníkový kypřící prášek

500 mlmléka

meruňkový kompot

Všechny suroviny kromě meruňkového kompotu si v misce smícháme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem.
Kompot si přecedíme, meruňky nakrájíme na menší kousky a poklademe je na perníkové těsto.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů, dokud se kraje nezačnou oddělovat od stran plechu.
Upečený koláč vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!

* Tip: hotový perník můžeme potřít meruňkovým džemem a přelít čokoládou.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Diabambulka