NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Karlovarské knedlíky Fantastické knedlíčky z kuřecích játer

Fantastické knedlíčky z kuřecích játer

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Chtělo to nějakou novou přílohu k pečenému kuřeti, tak jsem zkusila vymyslet něco originálního. Bílé rohlíky už nekupuji strašně dlouho, tak jsem zvolila celozrnné. A věřte, je to opravdu pochoutka. Jako přílohu k pečenému masu jsem tento knedlíček určitě nedělala naposled. Autor: Karambola

Karambola · 1.12.2016

Fantastické knedlíčky z kuřecích játer

Karlovarské knedlíky Knedlíky Přílohy Vnitřnosti Maso

Chtělo to nějakou novou přílohu k pečenému kuřeti, tak jsem zkusila vymyslet něco originálního. Bílé rohlíky už nekupuji strašně dlouho, tak jsem zvolila celozrnné. A věřte, je to opravdu pochoutka. Jako přílohu k pečenému masu jsem tento knedlíček určitě nedělala naposled. Autor: Karambola

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

celozrnný rohlík

1 ks

vejce

dle potřeby

mléko

300 g

kuřecí játra

dle chuti

sůl, pepř

pažitka nebo jarní cibulka

Postup receptu

Vytisknout

Já jsem nepoužívala klasické bílé rohlíky, ale celozrnné. Ale pokud nemáte celozrnné, můžete použít jaké vám zůstaly. Pokud jsou den nebo dva staré, nevadí.
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky. V druhé misce rozšleháme jedno vajíčko, které osolíme a opepříme podle chuti, přilijeme mléko (mléka jsem dávala od oka, cca 1 šálek = 150 ml).
Vaječnou zálivkou zalijeme nakrájené rohlíky, promícháme a necháme je chvíli odstát, aby změkli.
Přidáme očištěné a nakrájené játra, pažitku a vše spolu ještě jednou promícháme. Pokud je nutné můžete ještě ochutit bylinkami.
Připravíme potravinářskou fólií, do středu uložíme hromádku nádivky, srolujeme do role a kraje utěsníme provázkem nebo gumičkou.
Vaříme ve vodě cca půl hodinu, záleží na velikosti knedlíčků.