Houskové knedlíky

Houskové knedlíky. Autor: Jitule.

Přidal:, 18.4.2016
Kategorie: Knedlíky, Houskové a Karlovarské, Přílohy
Recept Houskové knedlíky

Suroviny

500 ghrubé mouky
10 gdroždí
250 mlvlažného mléka
1 ksrohlík
1 ksvejce
špetkasoli, cukru

Postup přípravy

  1. Do mouky zamícháme sůl, vytvoříme důlek, do kterého vyklepneme vejce, rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme 5 minut odležet.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Vymícháme kypré těsto, do kterého přidáme nakrájený rohlík.
  3. Necháme půl hodiny vykynout.Tip: Jahodový džem bez chemie
  4. Vyválíme 2 šišky a vaříme 18 minut. V polovině varu je v hrnci obrátíme.
  5. Uvařené knedlíky vyjmeme z vody a propícháme vidličkou.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky