NejRecept.cz Dezerty Pudingy Jahodová pěna v pohárech
Jahodová pěna v pohárech
Recept Jahodová pěna v pohárech
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   17.6.2017

Jahodová pěna v pohárech

Jahodová sezóna je v plném proudu, brzy skončí a nesmíme zapomenout na svěží sklenice s jahodovou pěnou. Samozřejmě se tento dezert dá připravit s různým ovocem, ale podle mě jsou jahody top. K jahodovým sklenicím se hodí lístky máty, které můžete i nasekat nadrobno a přidat do pěny nebo lístky můžete použít pouze na ozdobu. Autor: Petra

15 min
Čas přípravy
Suroviny
600 g
jahody
300 ml
smetana ke šlehání
2 PL
zakysaná smetana
2-3 PL
kr. cukr
1 lžička
vanilkový cukr
mátové listy nebo meduňkové
Postup receptu
Vytisknout
  1. Jahody očistíme, omyjeme na nakrájíme na menší kousky. Několik celých necháme na ozdobu. Přidáme cukr, vanilku a vidličkou pořádně rozmačkáme na dřeň.
  2. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky, přidáme zakysanou smetanu a jemně promícháme, už jen vařečkou nebo lžíci.
  3. Přidáme ještě jahodovou dřeň, cca 2/3 a ještě jednou jemně promícháme.
  4. Připravíme si sklenice. Na dno navrstvíme 2 lžíce jahodové pěny, navrstvíme jahodovou dřeň, znovu pěnu a takto to opakujeme až po vrch poháru.
  5. Ozdobíme lístky máty nebo meduňky, poklademe jahody a podáváme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář