Jahodový turecký med
Přidal: NejLucka, 19.6.2015
Kategorie: Dezerty, Nepečené dezerty, Chuťovky, Podle ovoce, Jahody
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Oblíbený turecký dezert, který je velmi jednoduchý na přípravu. Rozmixované jahody se želatinou a cukrem.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 19.6.2015
Kategorie: Dezerty, Nepečené dezerty, Chuťovky, Podle ovoce, Jahody
SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 gjahody
15 gželatina
150 gmoučkový cukr
1/2 kscitron - šťáva
- Jahody omyjeme, očistíme a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké hmoty. Přidáme želatinu a necháme chvíli nabobtnat. Následně přidáme 120 g moučkového cukru a citronovou šťávu a dobře promícháme na mírném ohni. Ohříváme, dokud se želatina nerozpustí a odstavíme. Hmota nesmí vřít.
- Směs necháme mírně vychladnout a následnou ji znovu mixérem vyšleháme, abychom získali hustší a světlejší hmotu.
- Připravíme si formu, kterou vyložíme pečícím papírem a hmotu vylijeme, pěkně uhladíme a odložíme do lednice na 5-6 hodin.
- Pak nakrájíme na kostičky a posypeme moučkovým cukrem (30 g). Dobrou chuť!
Zdroj: Povar
KOMENTÁŘE K RECEPTU