Jednoduché citrónové řezy s bílou čokoládou

Opravdu zcela jednoduché řezy, které se hodí jako ke kafíčku, tak i k šálku čaje. Autor: Mineralka

97
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

7 ksvejce

300 gmoučkový cukr

5 lžicvoda

220 gpolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

Krém:

500 mlmléka

200 gkr. cukr

5 lžichrubá mouka

250 gmáslo

1 kscitron - šťáva

Dále budeme potřebovat:

bílá čokoládová poleva

Podobné recepty

Žerbo roláda

Vynikající svěží kokosové kostky

Koblížky jako od maminky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem za postupného přidávání teplé vody do pěny. Bílky vyšleháme se špetkou soli na pevný sníh.
   
2. Obě hmoty spojíme a přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka zamícháme.
3. Těsto vylijeme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení, uhladíme a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut.
   
4. Po upečení necháme vychladnout.
   
5. Dáme vařit mléko, kr. cukr. Trochu mléka oddělíme, přidáme hrubou mouku a pořádně rozmícháme, abychom neměli hrudky. Přidáme do horkého mléka a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout a potom přidáme máslo a mixérem spojíme.
   
6. Do hotového krému přidáme šťávu z jednoho citronu. Krém natřeme rovnoměrně na těsto a vrch polijeme rozpuštěnou bílou čokoládou.
   

97
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze