NejRecept.cz Dezerty Koláče Jednoduchý oříškový koláček ke kafíčku
Jednoduchý oříškový koláček ke kafíčku
Recept Jednoduchý oříškový koláček ke kafíčku
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Jaja79

Jednoduchý oříškový koláček ke kafíčku. Pečeme ve formě srnčího hřbetu. Je nadýchaný a šťavatý díky bílému jogurtu. Autor: Jaja

Jaja79    ·   18.4.2016

Jednoduchý oříškový koláček ke kafíčku

Jednoduchý oříškový koláček ke kafíčku. Pečeme ve formě srnčího hřbetu. Je nadýchaný a šťavatý díky bílému jogurtu. Autor: Jaja

45 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
3 ks
vejce
120 g
kr. cukr
2 bal.
vanilkový cukr
3 lžíce
rum
120 g
polohrubá mouka
60 g
pražené lískové ořechy (mohou být i vlašské)
2 lžíce
kakaa
60 ml
olej
70 ml
mléko nebo bílý jogurt
1/2 bal.
prášek do pečiva
Postup receptu
Vytisknout
45 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
  1. Lískové nebo vlašské oříšky dáme na plech, který jste vložili papírem na pečení a vložíme je do vyhřáté trouby na 80 stupňů. Krátce opečeme a pak je nasekáme nožem nebo umeleme na mlýnku, nebo rozmixujeme kuchyňským mixérem.
  2. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně přidáme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně mixérem vyšleháme. Přidáme rum, cukr, nakonec jen zlehka vařečkou přimícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a přisypeme i oříšky a ještě olej a mléko nebo bílý jogurt.
  3. Připravené těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy srnčího hřbetu a upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.
  4. Pokud použijete bílý jogurt místo mléka, koláček bude mnohem šťavnatější. Vrch před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář