Krémové karamelové řezy

Jednoduchý a chutný karamelový řez se šlehačkou. Manželovi tyto řezy velmi chutnaly, příští týden má v práci menší oslavu a poprosil mě, abych mu ho upekla znovu, aby měl ten nejlepší koláček na oslavě, tak tedy se o víkendu chystám znovu péct. Doufám, že se mi vydaří tak, jak tento. Autor: Petra

Přidal:Petra H, 23.12.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky

9654
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

200 gkr. cukr

4 ksvejce

150 gpolohrubá mouka

100 mlmléka

1/2 bal.prášek do pečiva

100 mlolej

2 bal.kávy 3v1 Nescafé

Krém:

2 bal.pudink karamelový

500 mlmléka

200 gmáslo

150 gmoučkový cukr

400 mlsmetana ke šlehání

karamelový topping

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáváme mléko střídavě s olejem a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva a kávou. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20-25 min.
Pudinky si uvaříme v mléce a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
Na upečené těsto navrstvíme krém a na krém vyšlehanou šlehačku. Ozdobíme karamelovým toppingem. Dobrou chuť!