NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Kuřecí kapsa na zelenině zapečená v troubě
Kuřecí kapsa na zelenině zapečená v troubě
Recept Kuřecí kapsa na zelenině zapečená v troubě
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
rebeka    ·   4.6.2016

Kuřecí kapsa na zelenině zapečená v troubě

Hmmm. Dnešní oběd vypada luxusne! Autor: Naďa I. (Rebeka)

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Na tři porce:

3 ks
kuřecí prsa (bez kosti a kůže)
3 plátky
anglické slaniny
300 g
baby špenátu
1 ks
mladá cuketa
300 g
datlových nebo cherry rajčátek
4 stroužky
česneku
200 g
mozzarelly
1 lžíce
balzamikového octa z Modeny
1 lžíce
třtinového cukru
1 lžíce
chilli steak (Vitana)
dle chuti
sůl, pepř
1 lžička
provensálského koření
1 lžička
sušené bazalky
1/2 lžičky
tymiánu
1 lžíce
oleje
2 lžíce
másla
trocha vody na podlití
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do masa si ostrým nožem uděláme otvor a vlžíme slaninu. Maso okořeníme chilli steakem. V pánvi rozpálíme olej a maso opekáme k každé strany 10 minut.
  2. Pak jej odložíme do nádoby, ve které budeme zapékam. Do výpeku z masa dáme nasekaný česnek, na kostičky nakrájenou cuketu a rajčata. Přidáme koření, sůl, pepř, cukr a balzamiko. Restujeme cca 10 minut.
  3. Špenát s sítku přelejem vroucí vodou a následně ledovou zchladíme. Necháme okapat. Na opeené maso rozdělíme vymačkaný špenát, hromádku zeleniny, na plátky nakrájenou mozzarellu.
  4. Zbytek zeleniny rozložíme kolem masa, podlejem trochou (100 ml) vody a zapékáme v troubě na 180 st. 30 minut. Těsně před koncem přidáme máslo a troubu vypneme. Podáváme např. s rýží.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář