Kynutá kakaová bábovka - FOTOPOSTUP

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Velmi dlouho jsem hledala mou starou bábovkovou formu, která má nádherný vzor a konečně jsem ji našla. Hned jsem musela vyzkoušet bábovku a našla jsem na internetu kynutú. Je výborná. Autor: Mineralka

Mineralka · 13.9.2016

Kynutá kakaová bábovka - FOTOPOSTUP

Bábovky Dezerty Moučníky

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

450 g

polohrubé mouky

5 PL

moučkového cukru

2 ks

žloutky

250 ml

mléka

1 bal.

vanilka

1 a 1/2 bal.

sušené droždí

špetka

soli

125 ml

oleje

Náplň:

7 PL

kakao

7 PL

moučkový cukr

80 g

rozpuštěné máslo

Postup receptu

Vytisknout

Sypké suroviny na těsto zamícháme v misce, přidáme olej, žloutky, teplé mléko a zpracujeme kuličku, kterou zakryjeme utěrkou a necháme kynout. Už jsem bábovku dělala i bez oleje a vyšla mi také pěkně, takže pokud nechcete, olej přidávat nemusíte.
Vykynuté těsto rozválíme a posypeme připravenou nádivkou - pouze smícháme kakao a moučkový cukr. Posypané těsto polijeme rozpuštěným máslem.
Takto připravené těsto srolujeme do rolády.
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou a vložíme roládu. Necháme ve formě ještě kynout cca 15 minut a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
Upečenou vyklopíme a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.