Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

Tento koláč jsem pekla ještě když byly třešně, ale můžete použít i broskve, meruňky, rybíz nebo jiné ovoce.

56
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

125 mlvlažného mléka

1 ksvejce

50 gmásla

250 ghladké mouky

50 gcukru

12 gdroždí

1 lžičkarumu

špetkasoli

Ovoce:

250 gtřešne nebo jiné ovoce

Drobenka:

80 gmásla

80 gkrupicového cukru

80 ghrubé mouky

Podobné recepty

Alpský knedlík a šodo omáčka

Křehoučké FORNETTI plněné čokoládou

Jemné, nadýchané a lahodné sladké domácí rohlíky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Do mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky. Zamícháme a necháme vzejít kvásek.
2. Ke kvásku přidáme povolené máslo, vejce, mouku, rum a sůl a vypracujeme hladké těsto. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout.=7
   
3. Po vykynutí těsto rozprostřeme na vymazaný menší plech. Poklademe ovoce a posypeme drobenkou.
   
    
4. Pečeme při 180 °C dozlatova. Necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

   

 

56
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze