Lahodné kokosové kostky

1. Vajíčka si vymícháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pěnu rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme kakao a do druhé mléko.
2. Kakaové těsto si navrstvíme na plech o velikosti 25 x 35 cm, který jsme si vyložili papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů cca 15 - 20 minut.
3. V mléce si rozpustíme cukr a následně přidáme za stálého míchání hladkou mouku s kokosem. Vaříme do zhoustnutí.
4. Uvařený krém navrstvíme na upečené kakaové těsto, zalijeme bílým těstem a vrátíme do trouby. Pečeme dalších 15 - 20 minut.
5. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Polijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a 2 lžíce mléka. Posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Coolinarika