NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Laskonky s karamelovým krémem
Laskonky s karamelovým krémem
Recept Laskonky s karamelovým krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   11.10.2017

Laskonky s karamelovým krémem

Laskonky jsou asi oblíbené u každého doma. Na začátku jsem se jich bála vyzkoušet, nerada jsem dělala těsto z bílků, ale po delším čase jsem se nakonec rozhodla, že je upeču. Koupila jsem si i formu, aby každá laskonka byla stejná. Nedělám se zahřátých bílků, já šleháme sníh ve vodní lázni, takto se mi laskonky stále podaří. Slepuji je vynikajícím krémem - máslo vyšlehám s karamelovým salkem, je to naprosto jednoduché a hlavně rychlé. Autor: Petra H.

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Suroviny:

6 ks
bílků
330 g
cukr krupice
100 g
cukr moučka
170 g
strouhaného kokosu

Krém:

250 g
másla
1 plechovka
karamelového Salka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky s krupicovým cukrem šleháme ve vodní lázni do tuhé pěny asi 15 minut.
  2. Potom misku s pěnou odstavíme a necháme mírně vychladnout. Strouhaný kokos promícháme s moučkovým cukrem a lehce vmícháme do tuhého sněhu.
  3. Na plech vyložený pečícím papírem položíme šablonu na laskony hladkou stranou navrch. Každý oválek naplníme sněhovou hmotou, stěrkou uhladíme a setřeme přebytečné těsto. Šablonu zlehka nadzvedáváme z jedné strany, aby laskonky postupně odpadávaly. Troubu předehřejeme na 120 stupňů, vložíme plech a zapékáme 15 minut až laskonky naběhnou.
  4. Potom teplotu stáhneme na 80 stupňů a necháme dosušit při pootevřených dvířkách. Sušíme asi 15 minut.
  5. Upečené laskonky by měly jít lehce odloupnout nožem, pokud ne, tak ještě dosušíme.
  6. Vychladlé laskonky slepujeme karamelovým krémem a pocákáme čokoládou.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů