Linecké pečivo ze strojku

Vhodné na dlouho očekávané svátky - Vánoce. Kdo je nemiluje, nemá vkus :)

Suroviny

230 g

polohrubá mouka

200 g

máslo

70 g

kukuřičný škrob Gustin nebo vanilkový pudink

1 bal.

vanilkový cukr

110 g

moučkový cukr

2 ks

žloutek

1/2 lžičky

skořice

1/2 ks

citron

200 g

džem

čokoláda na ozdobu

Postup receptu

Mouku si smícháme s kukuřičným škrobem nebo vanilkovým pudinkem. V druhé misce si vymícháme máslo, žloutky, vanilkový a moučkový cukr na krémovou hmotu a následně přidáme šťávu z poloviny citronu a také nastrouhanou kůru. Přidáme skořici a nakonec přidáváme i smíchanou mouku se škrobem. Takto připravené těsto si necháme odležet cca 15 - 20 minut.
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem.
Připravíme si mlýnek a nástavec, který je k tomu vhodný - hvězdičky s jednou rovnou hranou. Přes mlýnek si tvarujeme těsto a ukládáme na plech. Pečeme přibližně 12 minut a necháme je vychladnout.
Vychladlé spojujeme džemem a necháme je odstát cca 1 hodinku. Následně je ponoříme do čokoládové polevy - oba konce a necháme ztuhnout na mřížce. Dobrou chuť!