Mini hamburgery

Máte rádi americkou kuchyni? Hamburgery, pizza či hot dog? Zkuste si doma připravit mini hamburgery - domácí pečivo, plněné surovinami podle vlastní chuti.

Přidal:NejLucka, 11.2.2015
Kategorie: Burgery, Housky a bulky, Hovězí, Grilování a BBQ, Maso, Moučníky, Oběd, Chuťovky, Pečivo

486
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

200 mlmléko

100 mlvoda

60 gmáslo

500 gpolohrubá mouka

1 bal.sušené droždí

2 lžícekr. cukr

2 lžičkysůl

2 ksvejce

20 gsezamová semínka

Dále budeme potřebovat:

šunka

sýr

rajče

listový salát

...

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Mléko si ohřejeme, přidáme vodu, kr. cukr a máslo. V druhé misce si smícháme mouku, droždí, sůl, jedno vajíčko a postupně přidáváme ohřátou mléčnou směs. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
Tip: Jahodový džem bez chemie
Z vykynutého těsta si vytvarujeme kuličky ve velikosti vlašského ořechu a ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a sezamovými semínky. Necháme odstát na teplém místě cca 30 minut a následně je dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 15 minut.
Upečené housky si necháme vychladnout a rozřízneme je. Naplníme je různými surovinami podle chuti - máslo, kečup, rajče, listový salát, hovězí maso, kuřecí maso nebo různé jiné. Dobrou chuť!
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky