NejRecept.cz Maso Mleté maso Karbanátky Mini karbanátky s bramborami pečené v jednom pekáči

Mini karbanátky s bramborami pečené v jednom pekáči

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Daninakuhinja

I vy máte rádi vaření nebo pečení v jednom hrnci bez zbytečně zašpiněného nádobí? Toto hlavní jídlo je pečené v jednom pekáči. Střídavě pokladete mini karbanátky s malými bramborami a zapečete v troubě. Omáčka je ze zakysané smetany, rajského protlaku a smetany na vaření. Masíčko zůstane šťavnaté, brambory budou měkkoučké a spolu s omáčkou to je opravdu chutné hlavní jídlo, které bude určitě chutnat každému.

NejLucka · 29.3.2017

Mini karbanátky s bramborami pečené v jednom pekáči

Karbanátky Mleté maso Maso Oběd Část dne

I vy máte rádi vaření nebo pečení v jednom hrnci bez zbytečně zašpiněného nádobí? Toto hlavní jídlo je pečené v jednom pekáči. Střídavě pokladete mini karbanátky s malými bramborami a zapečete v troubě. Omáčka je ze zakysané smetany, rajského protlaku a smetany na vaření. Masíčko zůstane šťavnaté, brambory budou měkkoučké a spolu s omáčkou to je opravdu chutné hlavní jídlo, které bude určitě chutnat každému.

Doporučit0 0 82

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Karbanátky:

500 g

mleté maso

100 g

ovesné vločky

2-3 stroužky

česnek

1 ks

jarní cibulka

1 PL

petrželka

podle chuti

sůl a pepř

1/2 lžičky

kurkuma

1 ks

vejce

150 ml

bílé víno

Omáčka:

2 PL

zakysaná smetana

1 PL

rajský protlak

100 ml

smetana na vaření

100 ml

voda

podle chuti

sůl a pepř

červená mletá paprika a petrželka

Dále:

800 g

malé brambory

podle potřeby

máslo nebo olej

Postup receptu

Vytisknout

Nejdříve si připravíme hmotu na karbanátky. V misce smícháme mleté maso, ovesné vločky, které jsme rozmixovali na mouku, přidáme nasekanou petrželkou a na drobno nakrájenou jarní cibulku. Přidáme vajíčko, osolíme, opepříme, přidáme kurkumu, prolisovaný česnek a bílé víno.
Vše spolu promícháme a z této hmoty vytvarujeme malé kuličky, které střídavě ukládáme s bramborami do máslem vymazaného pekáče.
Poklademe brambory s karbanátky pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 30 minut.
Připravíme si omáčku. Smícháme všechny suroviny na omáčku metličkou a zalijeme pečené brambory s karbanátky.
Vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 15 minut. Na závěr vrch posypeme nasekanou petrželkou a můžeme podávat.