Mini štrůdl s ořechovo jablečnou nádivkou

Mini záviny s ořechovo jablečnou náplní. Nádivku můžete zvolit podle své chutě, například tvarohovou, čistou oříškovou nebo marmeládu, nutelu, mák, povidla, ... Autor: Gaštanka

Přidal:Gaštanka, 27.11.2015
Kategorie: Štrůdly a záviny, Dezerty, Moučníky

Recept Mini štrůdl s ořechovo jablečnou nádivkou

1712
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

200 mlolej

100 mlvoda

1/2 bal.prášek do pečiva

1 bal.vanilkový cukr

20 gčerstvé droždí

500 ghladká mouka

Nádivka:

4-5 ksjablko

5 lžickr. cukr

skořice, mleté vlašské ořechy

moučkový cukr na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Vodu zahřejeme, přidáme vanilkový cukr a čerstvé droždí. Necháme chvíli stát, aby vzešel kvásek.
Ostatní suroviny smícháme v druhé misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout hodinu na teplém místě zakryté utěrkou.
Vykynuté těsto rozdělíme na menší kuličky, které rozválíme na pomoučené pracovní desce na tenčí plát, navrstvíme nádivku smíchanou z nastrouhaných jablek, cukru, skořice a mletých oříšků (oříšky můžeme i nasekat) a srolujeme.
Rolku nakrájíme na kousky, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata.
Upečené vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!