NejRecept.cz Část dne Oběd Mňamkové langoše se strouhaným sýrem

Mňamkové langoše se strouhaným sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduché recepty, které jsou samozřejmostí v kuchařských knížkách. Málokdo už dělává takové klasické domácí langoše, které nám dělaly doma naše maminky i babičky. Chtěla bych se s vámi podělit o nejjednodušší recept na domácí langoše. My doma je potíráme česnekem a posypeme strouhaným sýrem. Někdo ještě přidává i tatarskou omáčku a kečup, my ne. Vyzkoušejte, je to opravdu velmi jednoduchý recept, který zvládne i začátečnice v pečení. Autor: Adkas

adkas · 31.1.2017

Mňamkové langoše se strouhaným sýrem

Oběd Část dne Langoše Chuťovky

Jednoduché recepty, které jsou samozřejmostí v kuchařských knížkách. Málokdo už dělává takové klasické domácí langoše, které nám dělaly doma naše maminky i babičky. Chtěla bych se s vámi podělit o nejjednodušší recept na domácí langoše. My doma je potíráme česnekem a posypeme strouhaným sýrem. Někdo ještě přidává i tatarskou omáčku a kečup, my ne. Vyzkoušejte, je to opravdu velmi jednoduchý recept, který zvládne i začátečnice v pečení. Autor: Adkas

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

200 ml

mléka

1/2 kostky

droždí

1 lžičku

kr. cukr

2 lžičky

sůl

1 ks

vejce

125 ml

zakysaná smetana

1 ks

mrkev nebo brambor

česnek na potření

strouhaný sýr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

100 ml mléka zahřejeme spolu s cukrem. Mléko nesmí být horké protože nevykyne droždí. Přidáme rozmrvené droždí a zamícháme. Jemně poprášíme moukou a přikryjeme malým talířkem a na teplém místě necháme kynout.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a promícháme. Pak přidáme smetanu, vejce, kvásek a zbytek mléka, které jsme také trochu ohřáli. Vypracujeme těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme kynout.
Pomocí lžíce, kterou jsme vložili do oleje odkrajujeme kousky těsta a rukama roztahujeme do tvaru placky. Pokud by se vám těsto lepilo na ruce, natřete si ruce olejem.
Do rozpáleného oleje dáme pár kroužků očištěné mrkve nebo na plátky nakrájenou bramboru - to zabrání přepalování oleje. Uložíme langoš a smažíme z obou stran dozlatova.
Ihned po vyjmutí potřeme langoš česnekovou polevou - česnek prolisujeme do trochy vody, osolíme a promícháme.
Před podáváním vrch posypeme strouhaným sýrem a podáváme.