NejRecept.cz Dezerty Moučníky Monte řezy s originálním piškotovým těstem

Monte řezy s originálním piškotovým těstem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Už jsme tu měli fenomenální monte řezy bez pečení, které jsou opravdu skvělé, ale obětovat trošku času na přípravu originální piškoty je skvělou volbou, protože v kombinaci s monte krémem je to skutečná mňamka.

NejLucka · 24.10.2014

Monte řezy s originálním piškotovým těstem

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Už jsme tu měli fenomenální monte řezy bez pečení, které jsou opravdu skvělé, ale obětovat trošku času na přípravu originální piškoty je skvělou volbou, protože v kombinaci s monte krémem je to skutečná mňamka.

Doporučit2 0 80

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

5 lžic

kr. cukr

3 lžíce

kakao

5 lžic

polohrubá mouka

1 lžička

prášek do pečiva

Krém:

700 ml

mléko

6 lžic

moučkový cukr

2 bal.

vanilkový pudink

2 bal.

smetana na šlehání

250 g

máslo

200 g

tmavá čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáme kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravenou hmotu vylijeme do papírem vyloženého plechu na pečení. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
Připravíme si krém. Do mléka si přidáme cukr a pudinky. Uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Máslo si vyšleháme do pěny a postupně k němu přidáváme vychladlý pudink. Vymícháme hladký krém.
Krém navrstvíme na upečený piškot.
V hrnci si necháme rozpustit tmavou čokoládu a odstavíme ji z ohně. Přidáme k ní smetanu ke šlehání a za stálého míchání spojíme. Připravenou směs vylijeme na pudinkovou náplň a necháme ztuhnout.
Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!