NejRecept.cz Část dne Oběd Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.
Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.
Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Karambola

Rychlé a chutné. Ano, možná vás zmátlo, že o smaženém květáku říkám, že je připraven rychle, ale vyzkoušela jsem způsob, který si zamilujete. Používám uzavíratelné sklenice, do kterých dávám ingredience na obalení - mouku nebo strouhanku - a do nich vkládám kousky květáku - více najednou. Nádobu zavřu a jen s ní zatřepu a během několika vteřin máte obaleno a nemusíte si špinit ruce. Mezi květák také obvykle zapíchnu proužky sýra.

Karambola Karambola    ·   2.10.2023

Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.

Rychlé a chutné. Ano, možná vás zmátlo, že o smaženém květáku říkám, že je připraven rychle, ale vyzkoušela jsem způsob, který si zamilujete. Používám uzavíratelné sklenice, do kterých dávám ingredience na obalení - mouku nebo strouhanku - a do nich vkládám kousky květáku - více najednou. Nádobu zavřu a jen s ní zatřepu a během několika vteřin máte obaleno a nemusíte si špinit ruce. Mezi květák také obvykle zapíchnu proužky sýra.

20 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny
květák
tvrdý sýr
vejce
hladká mouka
strouhanka
sůl
černý pepř
Postup receptu
Vytisknout
20 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
  1. Květák uvařte v osolené vodě do poloměkka.
  2. Necháme vychladnout a poté mezi růžičky napíchneme tvrdý sýr nakrájený na "hranolky".
  3. Obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, vajíčko a strouhanka. Do jedné uzavíratelné nádoby dáme mouku a vložíme květák namáčený ve vajíčku. Nádobu uzavřeme a zamícháme. Rovněž opakujeme se strouhankou. Tento způsob vám ušetří čas a květák bude rovnoměrně obalen ze všech stran.
  4. Květák peču v troubě, ale můžete ho osmažit na oleji na pánvi.
  5. Podávala jsem s klasickou bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář