Nejlepší kokosové sušenky

Včera jsem je doma zkoušela a musím říct, že lepší kokosové sušenky jsem nejedla! Určitě příště dvojitá dávka. Autor: Triniti

Triniti · 1.5.2016

Nejlepší kokosové sušenky

Name: Nejlepší kokosové sušenky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 125 g máslo; 50 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1 lžíce zakysaná smetana; 1/2 ks citron - kůra; 150 g hladká mouka; 1 lžíce kakao; 1/2 bal. prášek do pečiva; 60 g kokos; 50 g moučkový cukr; 1 ks bílek; mléčná čokoláda

Sušenky Dezerty Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Včera jsem je doma zkoušela a musím říct, že lepší kokosové sušenky jsem nejedla! Určitě příště dvojitá dávka. Autor: Triniti

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 5 91

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

125 g

máslo

50 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžíce

zakysaná smetana

1/2 ks

citron - kůra

150 g

hladká mouka

1 lžíce

kakao

1/2 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

60 g

kokos

50 g

moučkový cukr

1 ks

bílek

Poleva:

mléčná čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Z uvedené dávky vyjde cca 27 ks menších sušenek (velikost vlašského ořechu), záleží však na velikosti.
Máslo nakrájíme na menší kousky, přidáme moučkový a vanilkový cukr a pořádně mixérem vyšleháme do pěny. Přidáme lžíci zakysané smetany a nastrouhanou citronovou kůru.
Postupně přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Důkladně zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na půl hodinu.
Pak rozválíme na tenký plát silný cca 3 mm a pomocí poháru nebo okrouhlé formičky vykrájíme kolečka o průměru 5-6 cm, do středu navrstvíme kokosovou nádivku (bílek vyšleháme mixérem spolu s moučkovým cukrem do tuhé pěny a přidáme kokos). Kolečko zabalíme a vytvoříme kuličku, kterou uložíme na papírem vyložený plech.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. cca 20 minut. Upečené necháme vychladnout a ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.

Doporučit0 5 91

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

Recept na nebeský mřížkový jablečný koláček s tvarohem. Jednoduchý fotopostup vám ukáže jak na to.

Bezkonkurenční recept na jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta, který si získá vaše srdce i chuťové buňky.

Luxus na talířku - Jablečné řezy s tvarohovou šlehačkou

Tradiční jablečné řezy

Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Jak správně sušit jablka? Vyzkoušejte náš způsob, díky kterému jsou vždy dokonalá.

Ověřený recept na škvarkový posúch. Úspěch zajistí surovina, kterou používaly i naše babičky.

Jablečné tornádo s extra vláčným těstem. Jeden z nejlepších podzimních receptů.

Hrníčkové mini bábovky s čokoládou a ořechy. Díky tomuto receptu budou vždy nadýchané.

Výborná jablečná náplň do koláčů a štrúdlů, která dodá vašim dezertům neodolatelnou chuť.

Uschlý nebo plesnivý sýr? Vyzkoušejte tyto tipy, díky kterým bude vždy čerstvý.

Máte hodně jablek a švestek? Připravte si nejlepší džem. Palačinky a koláče s ním budou chutnat neodolatelně.

Vláčný strouhaný koláč s tvarohem a jahodovým džemem, který se vám rozplyne na jazyku.

Více receptů

Komentáře k receptu

Zdendul · 2.11.2022 · Odpovědět · 1

Místo zakysanky jsem dala žloutek. Sušenky jsou opravdu moc výborné! Uvnitř šťavnaté, kombinace kakaa a kokosu je výborná. Doporučuji použít bio kokos, je s obyčejným kokosem nesrovnatelně lepší, plný chuti. Těsto je dost křehké a trhalo se mi. Tak jsem kolečko s nádivkou jen přeložila na půl a kraje stlačila. Příště bych vykrojila dvě malá kolečka a dala je na sebe a mezi ně nádivku, a okraje stlačit. Pečou se zvolna, spíš se suší. Doporučuji, jsou fakt dobré!

NejLucka · 6.11.2022 · Odpovědět · 0

Díky :)

AlenkaL · 4.4.2020 · Odpovědět · 1

Udělala jsem jich z té dávky 46 ks.Vykrajovaná kolečka o průměru přesně 5 cm

AlenkaL · 4.4.2020 · Odpovědět · 1

Dala jsem i ten žloutek a jsou fakt výborné.

AlenkaL · 4.4.2020 · Odpovědět · 1

Prosím a žloutek do těsta vůbec nedáváte?