Grilážové řezy se salkem
Nepečené škeble s perlou
Připravte si doma krásné perlorodky. Vynikající chuťovky na vánoční období.
Suroviny
Těsto:2 šálkymleté sušenky
1 šálekvlašské ořechy mleté
1 šálekmoučkový cukr
50 gmáslo
1 ksvejce
rum podle chuti
Náplň:1 ksvejce
2 ksžloutky
6 lžicmoučkový cukr
1 lžícehladká mouka
2 lžícemléko
1/2 bal.čokoláda
200 gmáslo
Postup přípravy
- Nadrcené sušenky si vysypeme do misky, přidáme mleté ořechy a moučkový cukr. Spolu promícháme a přidáme rozpuštěné máslo smícháné s vajíčkem. Ochutíme rumem podle vlastní chuti a důkladně zpracujeme.
- Připravíme si formičky ve tvaru mušlí a pomocí ní si vytvarujeme požadovaný tvar.
- Připravíme si nádivku. Nad párou si vyšleháme vajíčko a žloutky s cukrem do pěny. Postupně přidáme mouku a následně čokoládu, kterou za stálého míchání rozpustíme. Necháme mírně vychladnout a přidáme máslo. Vyšleháme mixérem, přidáme mléko - pokud je nutné na zjemnění.
- Na jednu část navrstvíme krém, přikryjeme druhou částí mušle a na kraj uložíme perličku. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)