Tyrolské špenátové knedlíky
Omeleta se špenátem a brynzou
Pokud máte rádi špenát, připravte si chuťovku k snídani nebo k večeři. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Suroviny
Omeleta:4 ksvejce
4 lžíce12% smetany na vaření
dle chutisůl, pepř
1 lžícemásla a trochu oleje
Na náplň:200 gmraženého /nebo čerstvého/ listového špenátu
3 stroužkyčesneku
1 ksmenší cibule
dle chutisůl, pepř
100 gbrynzy
1 lžíce oleje nebo másla
Postup přípravy
- Vejce prošleháme se smetanou, solí pepřem. V pánvi si rozpálíme tuky přidáme rozmíchaná vejce a usmažíme omeletu na mírném ohni.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Na druhé pánvičce si připravíme náplň: Na tuku zpěníme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, špenát, osolíme, opepříme.
- Dusíme dokud špenát nezměkne /je-li čerstvý/ nebo se nerozmrazí /je-li mražený/.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Hotovou omeletu opatrně přesuneme na talíř, navrstvíme špenát a posymeme rozdrobenou brynzou. Přehneme a můžeme podávat.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)