NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Osvěžující tvarohový zákusek s citrónovou polevou

Osvěžující tvarohový zákusek s citrónovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Můj oblíbený. Sladký a zároveň osvěžující koláček, který si zamilujete. Citronová poleva dodává svěžest, sladký tvaroh dodává luxusní chuť a rybízový džem dodá lahodnost.

Karambola · 28.8.2023

Osvěžující tvarohový zákusek s citrónovou polevou

Name: Osvěžující tvarohový zákusek s citrónovou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 5 ks vejce; 5 lžic krystalový cukr; 5 lžic olej; 5 lžic vlažná voda; 5 lžíc polohrubá mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 2 lžíce kakao; 500 g tvaroh; 5 lžic moučkový cukr; 150 g máslo; 1 sklenice rybízový džem; 6 lžic moučkový cukr; 1 ks citron

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Tvarohový koláč Koláče

Můj oblíbený. Sladký a zároveň osvěžující koláček, který si zamilujete. Citronová poleva dodává svěžest, sladký tvaroh dodává luxusní chuť a rybízový džem dodá lahodnost.

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

5 lžic

krystalový cukr

5 lžic

olej

5 lžic

vlažná voda

5 lžíc

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

2 lžíce

kakao

Tvarohová vrstva:

500 g

tvaroh

5 lžic

moučkový cukr

150 g

máslo

Dále:

1 sklenice

rybízový džem

Poleva

6 lžic

moučkový cukr

1 ks

citron

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Celá vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vlažnou vodu, olej a na závěr přimícháme všechny sypké suroviny, které jsme předem v misce smíchali. Těsto nalijeme na plech, který jsme vyložili papírem nebo vymazali máslem a vysypali moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme. Pekla jsem na klasickém velkém plechu a po upečení jsem těsto překrojila na polovinu.
Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a následně přidáme hrudkovitý tvaroh.
Na polovinu těsta naneseme džem, dáme nádivku, kterou pěkně uhladíme a zakryjeme to druhým těstem, které jsme také potřeli džemem.
Na takto poskládaný koláč dáme pečící papír, položíme plech a zatížíme ho knihou. Nechávám zatížené alespoň hodinu v chladničce.
Potom vrch polijeme polevou - moučkový cukr vyšleháme s citrónovou šťávou. Šťávu přidáváme postupně, abychom dostali hustou polevu.