NejRecept.cz Část dne Oběd Párky v bramborovém kabátku
Párky v bramborovém kabátku
Recept Párky v bramborovém kabátku
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Vaření a pečení s radostí

Tento týden jsme měli zelný. Nejdříve jsem dělala plněné pirohy, pak plněné bramborové kuličky, pak kachnu se zelím a dnes to jsou jen párky v bramborovém těstíčku se zelím. Proto píšu jen, neboť po kachně přijde takové jídlo :D ale mám to ráda a i všichni doma. Mini párky kupuji kvalitnější, s vyšším podílem masa. Je to sice smažené, ale tak jednou za čas je třeba i takové připravit, abychom nevyšli z cviku :) Zítra bude pouze těstovinový nebo zeleninový salát, slibuji: D

NejLucka NejLucka    ·   18.2.2017

Párky v bramborovém kabátku

Tento týden jsme měli zelný. Nejdříve jsem dělala plněné pirohy, pak plněné bramborové kuličky, pak kachnu se zelím a dnes to jsou jen párky v bramborovém těstíčku se zelím. Proto píšu jen, neboť po kachně přijde takové jídlo :D ale mám to ráda a i všichni doma. Mini párky kupuji kvalitnější, s vyšším podílem masa. Je to sice smažené, ale tak jednou za čas je třeba i takové připravit, abychom nevyšli z cviku :) Zítra bude pouze těstovinový nebo zeleninový salát, slibuji: D

Suroviny
Těsto:
1 kg
brambory vařené
2 ks
vejce
2 lžičky
sůl
2 PL
solamyl
100 g
dětská krupička
100 g
mouka hrubá
dle potřeby
mini párky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak brambory posypeme krupičkou, moukou a solamylem, osolíme přidáme vejce a vše zpracujeme v pevné těsto.
  2. Pokud je potřeba přidáváme mouku i krupičku ve stejné množství. Vytvoříme a vyválíme z těsta placičky, do kterých zabalíme mini párky.
  3. Poté smažíme ze všech stran do zlatova (často otáčíme).
  4. Podáváme se zelím.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář