Populární řezy 3BIT

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 13.11.2014

Populární řezy 3BIT

Name: Populární řezy 3BIT
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g krystalový cukr; 200 g polohrubá mouka; 1 ks kypřící prášek do pečiva; 100 ml rostlinný olej; 100 ml voda; 2 lžíce kakao; 500 ml mléko; 2 ks vanilkový cukr; 1,5 bal. Zlatý klas/vanilkový pudink; 250 g máslo; 100 g moučkový cukr; 1 ks zkaramelizované salko; 200 g máslo; 2 bal. BeBe sušenky světlé; 100 g čokoládová poleva

Koláče Dezerty Zákusky

Máte v oblibě dobrotu v podobě čokoládky 3bit, kterou si můžete zakoupit v jakémkoliv obchodě? Pokud ano, připravte si ji doma v podobě luxusního koláčku. Uvidíte, že jinou než domácí už nebude chtít!

35 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 40

Sdílet na Facebooku

Suroviny

SUROVINY NA 35 PORCÍ:

4 ks

vejce

200 g

krystalový cukr

200 g

polohrubá mouka

1 ks

kypřící prášek do pečiva

100 ml

rostlinný olej

100 ml

voda

2 lžíce

kakao

Náplň 1:

500 ml

mléko

2 ks

vanilkový cukr

1,5 bal.

Zlatý klas/vanilkový pudink

250 g

máslo

100 g

moučkový cukr

Náplň 2:

1 ks

zkaramelizované salko

200 g

máslo

2 bal.

BeBe sušenky světlé

100 g

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytisknout

Piškot: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr, žloutky, olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao. Upečeme při 180 st. asi 20 min. a necháme vychladnout.
Náplň 1: Z mléka, vanilkového cukru a zlatého klasu nebo pudinku uvaříme hustú hmotu. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme, přidáme cukr a vychladlý pudink.
Náplň 2: Máslo vyšleháme a po trošce přidáme salko karamel (Nebo uvaříme obyčejné salko v plechovce ve vroucí vodě 2 hodiny a necháme ho vychladnout. Nejlepší je uvařit ho den dopředu).
Ukládáme následovně: Piškot natřeme vanilkovou náplní, uložíme po celém povrchu BeBe sušenky, natřeme karamelovou náplní a polijeme čokoládovou polevou.
Necháme v chladu nejlépe do druhého dne, aby sušenky změkly a nakrájíme na úhledné řezy. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Blažena Sadovská