NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Pudinkový koláč den a noc s jablky
Pudinkový koláč den a noc s jablky
Recept Pudinkový koláč den a noc s jablky
Gaštanka    ·   23.10.2015

Pudinkový koláč den a noc s jablky

Jablečné řezy s pudinkem. Fantastické dvoubarevné těsto, připomínající koláč den a noc. Autor: Gaštanka

Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
250 g
hladká mouka
170 g
máslo
200 g
kr. cukr
2 bal.
vanilkový cukr
2 lžičky
prášek do pečiva
2 lžíce
kakao

Krém:

2 bal.
vanilkový pudink
1 bal.
skořici cukr
6 lžic
kr. cukr
3 ks
jablko
700 ml
mléko

Dále budeme potřebovat:

moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně utřeme. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme. Hmotu rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme kakao.
  2. Připravíme si formu o velikosti 20 x 30 cm. Dno vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Navrstvíme světlé těsto.
  3. Do mléka přidáme skořicový cukr a 6 lžic kr. cukru. Necháme ho rozpustit a přidáme pudinkové prášky, které důkladně rozmícháme, abychom neměli hrudky. Uvaříme hustý pudink, do kterého přidáme nastrouhaná jablka (jablka zbavíme šťávy, kterou pustili při strouhání) a promícháme.
  4. Pudink s jablky navrstvíme na světlé těsto a na vrch navrstvíme kakaové těsto. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
  5. Upečený koláč vyjmeme, vrch posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Ladka10    ·   26.10.2019   ·   Odpovědět   ·  

Super rychlý recept. Výsledek vynikající. Já jsem místo pocukrování na závěr raději zvolila drobenku. Struktura těsta a chuť vynikající s možností kombinací pudinku, ovoce, vrchní části.

NejLucka NejLucka    ·   27.10.2019   ·   Odpovědět   ·  

Děkujeme za radu a za nahranou fotografii. Váš koláč vypadá super. 👍

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář