Quesadilla - mexický koláč s kuřecím masíčkem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

U nás byla dnes na oběd jednoduchá quesadilla. Quesadilla je mexický koláč s kuřecím masíčko. U nás doma velmi oblíbené jídlo. Nezapomeňte více přisolit, bude mnohem lepší a nejlepší je když vychladne a trošku postojí. Tehdy se všechny chutě propojí a dokonce se bude i lépe krájet. Autor: Mineralka

Mineralka · 17.4.2016

Quesadilla - mexický koláč s kuřecím masíčkem

Name: Quesadilla - mexický koláč s kuřecím masíčkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400 g kuřecí prsa; 2 lžíce sušené petržalka; 2 ks pálivá paprika; 2 lžíce kukuřice; 5 ks cherry rajče; 150 g nastrouhaná mozzarella; 2 ks vejce; 120 g hladká mouka; 220 ml mléka; 1 lžička prášek do pečiva; dle chuti sůl a pepř

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Chuťovky Večeře

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit1 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

kuřecí prsa

2 lžíce

sušené petržalka

2 ks

pálivá paprika

2 lžíce

kukuřice

5 ks

cherry rajče

150 g

nastrouhaná mozzarella

2 ks

vejce

120 g

hladká mouka

220 ml

mléka

1 lžička

prášek do pečiva

dle chuti

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Připravíme si zapékací mísu, do které víme uložit celou tortillu tak, aby byly pokryty i okraje. Jemně dno vymažeme máslem.
Kuřecí prsa očistíme a uvaříme v osolené vodě a po uvaření maso natrháme do tortilly. Přidáme kukuřici, nakrájená rajčata, papriku, posypeme solí, pepřem, petrželkou a nakonec posypeme strouhaným sýrem.
V misce rozmícháme vajíčka, mléko, mouku a prášek do pečiva a celý povrch touto zálivkou zalijeme.
Pečeme ve předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů cca půl hodinu.
Po upečení necháme pár minut vychladnout ve formě a můžeme podávat.