Quesadilla - mexický koláč s kuřecím masíčkem

U nás byla dnes na oběd jednoduchá quesadilla. Quesadilla je mexický koláč s kuřecím masíčko. U nás doma velmi oblíbené jídlo. Nezapomeňte více přisolit, bude mnohem lepší a nejlepší je když vychladne a trošku postojí. Tehdy se všechny chutě propojí a dokonce se bude i lépe krájet. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 17.4.2016
Kategorie: Kuřecí, Maso, Hlavní jídla, Chuťovky
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 30 min.

Recept Quesadilla - mexický koláč s kuřecím masíčkem

29
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

400 gkuřecí prsa

2 lžícesušené petržalka

2 kspálivá paprika

2 lžícekukuřice

5 kscherry rajče

150 gnastrouhaná mozzarella

2 ksvejce

120 ghladká mouka

220 mlmléka

1 lžičkaprášek do pečiva

dle chutisůl a pepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si zapékací mísu, do které víme uložit celou tortillu tak, aby byly pokryty i okraje. Jemně dno vymažeme máslem.
Kuřecí prsa očistíme a uvaříme v osolené vodě a po uvaření maso natrháme do tortilly. Přidáme kukuřici, nakrájená rajčata, papriku, posypeme solí, pepřem, petrželkou a nakonec posypeme strouhaným sýrem.
V misce rozmícháme vajíčka, mléko, mouku a prášek do pečiva a celý povrch touto zálivkou zalijeme.
Pečeme ve předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů cca půl hodinu.
Po upečení necháme pár minut vychladnout ve formě a můžeme podávat.