Rohlíky ala 1980

Už dlouho jsem nedělala domácí pečivo, ne žeby nebyla chuť na domácí rohlíčky, ale nějak nebyl čas. Stále se něco vařilo, pekly se sladké zákusky, koláče a na domácí pečivo se zapomnělo. Vždyť rychleji je seběhnout do obchodu a koupit, ale věřte, že chuťově je to nesrovnatelné. Ty domácí jsou prostě božské. A ta vůně při pečení, mmmm ... Autor: Haanka

Přidal:, 17.1.2018
Kategorie: Pečivo
Rohlíky ala 1980

Suroviny

200 ghl. mouky
300 gpol. mouky
50 gsádla
250 mlvlažné vody
21 gdroždí
10 gcukru
10 gsoli

Postup přípravy

  1. Nechala jsem 1 hodinu kynout pod igelitem, pak umotala rohliky.
  2. Na plechu ješte kynulo asi 35 minut.
  3. Postříkala vodou a pekla v HV na 200 st. dozlatova.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL